מדוע טירת LVMH הפרטית הזו שאירחה את ג'יי זי וקייט מוס נפתחת לקהל הרחב

המהדורה החמישית של LVMHשל לס Journées Particulières, מתקיים בתאריכים 14 - 16 באוקטובר. השנה יש 57 בתים ו-93 מקומות המשתתפים ביוזמה שרואה 93 אולמות ברחבי העולם פותחים את שעריהם לציבור כדי להאיר אור על הסבויר, המורשת והידיים האנושיות שבתוכם.

שאטו דה סראן בבעלות Moët & Chandon הוא אולי אחד החידתיים מכולם. הכנס צרפת של מרכז שמפניה, פופ שעם מאפרניי, באזור המכונה קוט דה בלאנס על שם ענבי השרדונה השולטים בו, הוא נבנה בשנת 1801 כבקתת ציד קטנה על ידי ז'אן רמי מואט, נכדו של מייסד הבית קלוד מואט. מאוחר יותר הוא הפך על ידי בנו ויקטור מואט לרומן גדול לאין שיעור.

המבנה המרשים עם הגג והחזית שלו באקרו המזכיר את אדמת הגיר הידידותית לגפנים של האזור הוא אגדה מקומית. "זה מאוד גלוי ומלכותי", אומר Moët & Chandon Chef de Caves, הייננולוג בנואה גואז. "אבל יש בזה אלמנט של מסתורין. כולם רואים את המכוניות השחורות מגיעות עם האורחים ומתפלאים”.

כיום, Château de Saran משמשת כמקום אירוח אקסקלוסיבי של Moët & Chandon לקליקה מובחרת של לקוחות פרטיים, אספנים, מקבלי החלטות ו-VIPs - האחרונים כולל קייט מוס, ג'יי זי, רוג'ר מור ואפילו המלכה האם המנוחה.

Moët & Chandon הוא המותג הגדול ביותר בתחום LVMH תיק יין ומשקאות חריפים של הקבוצה. נתוני מחצית שנת 2022 הביאו לרווחים הכוללים עלייה של 25% משנה לשנה ל-1154 מיליון יורו (1103 מיליון דולר). כמויות השמפניה עלו ב-16% לעומת התקופה המקבילה עם 31.1 מיליון בקבוקים שנמכרו. Moët & Chandon הייתה גם הספק הרשמי של שמפניה לחגיגות היובל של המלכה אליזבת השנייה המנוחה באנגליה ביוני.

פן מרכזי באירוח העילית של הטירה כרוך בהתאמות מורכבות של אוכל ויין - שאליהם מתייחס גוז כ"דיאלוג" בין הטעמים של כל אחד מהם - האחד מקפיץ את השני ברוח השיחות הטובות ביותר.

ארוחות ערב אלו מתקיימות ב-château's vendangeoir (במקור הבניין בו יאוחסנו בציר הענבים). הוא חובר לטירה הראשית על ידי מנהרה תת קרקעית או גלריה - אחרי הגלריה האימפריאלית המפורסמת של מואט באפרניי - כך שהאורחים לא צריכים לדרוך בחוץ אם הם לא ירגישו מוכנים.

בעלי כרטיסים ל-Les Journées Particulières יבקרו ב-Vandangeoir האמור, שם ילמדו מהשף הבכיר של Moët & Chandon, מרקו פאדיגה, כיצד הוא יוצר את מרכיב האוכל. פאדיגה התקבל לעבודה לפני ארבע שנים בתחרות מקוונת הדומה לתוכנית הריאליטי הבינלאומית "טופ שף", שבה כל אחד מהמתמודדים יישלח בבקשה עם סרטון ומתכון.

המבקרים יסיירו גם בחלק מהשאטו עצמו. חללי הפנים עברו התחדשות של חמש שנים שהושלמה בשנת 2019 על ידי האדריכל הצרפתי ומעצב התפאורה לשעבר של תעשיית הקולנוע איב דה מרסיי - אחראי גם על השיפוץ של ביתו לשעבר של כריסטיאן דיור, שאטו דה לה קול נואר ליד גראס.

הם יבקרו בסלון המשוחזר בקפידה בראשותו של דיוקן של אודטה ויאו דה בודרויל דה פונטניי, אשתו של הרוזן פרדריק שנדון דה ברייל, ושם ירושה משפחתית מתחככת עם ממצאים של בית המכירות הפומביות כמו ספות מתאפרות שכבשו פעם את מלון ריץ. הם גם יראו שתיים מ-11 סוויטות השינה הקולנועיות של שאטו: חדר כריסטיאן דיור והחדר האמריקאי בקומה הראשונה.

האחרון כולל תפאורה מוקדמת בסגנון ניו אורלינס ומנורות ארט נובו טיפאני (שעוצבו על ידי לואי קומפורט טיפאני, בנו של צ'ארלס לואיס טיפאני שהקים טיפאני ושות ' ש-LVMH רכשה בינואר 2021) בעוד שהראשונה היא סימפוניה של אפור דיור, אותו Toile de Jouy המסמל, טרופי בית כמו הברבור ושושנת העמק ותצלום וינטג' ענק של מסייה דיור שמתאים לאווה גרדנר לסרטה מ-1957 האטה הקטנה.

כל הסוויטות נוצרו כדי להאיר רגעים בהיסטוריה של המותג. האמריקאי חוגג את 1787, השנה שבה נוצרה החוקה האמריקאית ומואט ושנדון הגיעו לארה"ב

באשר לחיבור של דיור, זה יותר מאשר קריצה שטחית לתיק ההשקעות של קבוצת LVMH. היא למעשה קדמה הן ליו"ר והמנכ"ל של LVMH, ברנרד ארנו, את כריסטיאן דיור ב-1984 ואת הקמתו של קונגלומרט LVMH ב-1987. מואט-הנסי רכש את Dior Parfums ב-1969.

כאשר הכרטיסים ל-Les Journées Particulières שוחררו באינטרנט בספטמבר, המכסה של רוב המקומות המשתתפים אזלה בכל חמש דקות, עם זאת, כמה מקומות נשמרו לכל אחד מהם, זמינים בימים, על בסיס כל הקודם זוכה . LesJourneesParticulieres.com/2022