טבעוני נוצץ מתרחב להארלם בסתיו הקרוב

מסעדת מזון מהיר טבעונית פופולרית מתרחבת בניו יורק, שבועות ספורים לאחר שהביאה לברוקלין את הקונספט מבוסס אטלנטה.

טבעוני זלזול, רשת הטבעונות של פינקי קול עם קהל קרובי קהל, תפתח את המיקום השני שלה בניו יורק ברחוב 300 ווסט 135 בנובמבר. הרלם הטבעוני הנוצץ ישרת תפריט ביצוע הכולל טייקים יצירתיים על המבורגרים טבעוניים, סנדוויצ'ים ועוד העשויים מבשר על בסיס צמחי וכולם עונדים שמות מטורפים.

"זהו רגע שלם עבורי", אומרת פינקי. "היתה לי מסעדה כמה רחובות משם שנהרסה בשריפה של גריז. לחזור למקום שעזר לי להתחיל זה עניין כל כך גדול להגשמת החלום שלי, ולמען האמת זה סיפור הגאולה שלי!"

המאחז החדש יהיה הלבנים השמיני של המותג, שייפתח בעקבות מיקום אחותו בניו יורק בברוקלין, שנפתח בספטמבר 2022.

התפריט המלא יהיה זמין למשלוח, וכולל אוהדים אהובים כמו One Night Stand, המבורגר עמוס בייקון טבעוני, גבינה טבעונית, בצל מקורמל, חסה, עגבנייה ו"רוטב סלאט" בלחמניית הוואי טבעונית Fussy Hussy, המבורגר עמוס חמוצים, גבינה טבעונית, בצל מקורמל, חסה, עגבנייה ו"רוטב סלאט" בלחמניית הוואי טבעונית. אפשרויות תפריט נוספות כוללות את Heaux Boy הכולל שרימפס טבעוני מושלך בבלילה בסגנון ניו אורלינס ואת הוליווד הוקר, פילי קצוץ טבעוני עם ג'לפניוס, פלפלים ובצל מקורמל, פרובולון טבעוני, חסה, עגבנייה, קטשופ ומיו טבעוני על רול האג'י .

בחודש מאי 2022, ה- המותג חגג גיוס כספים מסדרה A בסך 25 מיליון דולר סבב שהביא להערכת שווי מרשימה של 100 מיליון דולר של Slutty Vegan, בגיבוי כפול על ידי Enlightened Hospitality Investments (מיסודו של דני מאייר מ-Union Square Hospitality Group) ו-New Voices Fund (בהובלת היזם המיליארדר ומנכ"ל ESSENCE Ventures, Richelieu Dennis).

לפני שהפתיחה בברוקלין של Slutty Vegan בספטמבר העלתה שורות ארוכות של מעריצים ושכנים נלהבים להוטים לנסות את הרגל המהירה מבוססת הצמחים, ל-Slutty Vegan היו פופ-אפים בניו יורק, כולל שותפות עם שייק שייק למהדורה מוגבלת של המבורגר טבעוני של SluttyShack.