צדפות גולמיות המזוהמות ב-Sapovirus עשויות להיות ב-13 מדינות

מה לעזאזל? מינהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) פרסם זה עתה אזהרה על צדפות גולמיות שעלולות להיות מזוהמות ב-sapoviruses. זו אזהרה מספר שתיים בשתי דרכים שונות. ראשית, האזהרה כוללת צדפות שנקטפו ב-6 בפברואר 2022, מהאזור המיועד מספר II ברפובליקה של קוריאה. ושנית, בליעת סאפוווירוס יכולה לגרום לך ללכת מספר שתיים בצורה גרועה, כמו בהמון המון שלשולים.

זיהום זה גרם ל-Dai One Food Company, Ltd, להחזיר את כל הצדפות הקפואות עם חצי קונכייה. החברה ייצאה ושלחה צדפות כאלה ל-13 מדינות שונות בארה"ב: אלבמה, קליפורניה, פלורידה, ג'ורג'יה, מרילנד, ניו יורק, ניו ג'רזי, נבדה, צפון קרוליינה, פנסילבניה, דרום קרוליינה, טנסי או וירג'יניה. אז אם הרגשתם די רכיכות ורכשתם כמה צדפות, אולי כדאי שתבדקו שוב מהיכן הגיעו הצדפות לפני שתכניסו אותן לפה או לכל חלק אחר בגופכם, לצורך העניין.

זה בגלל שאתה לא רוצה להכניס שום סאפוווירוס לפה שלך. הנגיף שייך ל- Caliciviridae משפחה, שהיא משפחה של נגיפי RNA חד-גדילי ללא מעטפת. ספופירוסים דומים למדי לחבר אחר במשפחה הזו שאולי שמעתם עליו: נורו-וירוסים. ולהיות דומה לנורוווירוסים זה בדרך כלל לא דבר טוב. אם הדייט שלך מזכיר במקרה, "אתה באמת מזכיר לי את הנורובירוס", אל תצפה לדייט שני. ספופירוס הם מאוד מדבקים, לא במובן האישיותי אלא במובן-צריך-רק כמות-קטנה-מהווירוס-כדי לחלות-בך. נורו-וירוס ו-sapovirus ביחד הם הגורמים השכיחים ביותר לדלקת גסטרואנטריטיס חריפה ברחבי העולם.

דלקת גסטרואנטריטיס חריפה היא לא דבר חמוד. התסמינים נוטים להתחיל בסביבות 12 עד 48 שעות לאחר שהסאפווירוס ירד מהצוהר. בקרוב עלולים לפתח שלשולים, הקאות, בחילות וכאבי בטן. תסמינים נפוצים אחרים כוללים חום, כאבי ראש וכאבי גוף. תסמינים כאלה נמשכים לעתים קרובות יום עד ארבעה ימים. עם זאת, ילדים צעירים יותר, מבוגרים יותר ואלה עם מערכת חיסונית חלשה יותר עשויים להתמודד עם זה קשה עוד יותר.

אין טיפול אמיתי לזיהום ספופירוס. נטילת אנטיביוטיקה היא חסרת תועלת ויכולה לפגוע בך רק על ידי בחירת חיידקים עמידים יותר לאנטיביוטיקה, בערך כמו ללבוש אימונית קטיפה לראיון עבודה בסופת גשם. כל מה שבאמת יש לך זה טיפול תומך, מנסה לשמור על לחות טובה בזמן שדברים יוצאים ממך בשני הקצוות.

אתה יכול לתפוס את sapovirus באמצעות צריכת מזון מזוהם. ספופירוסים מתפשטים לעתים קרובות גם בדרך צואה-פה, שזו דרך נחמדה יותר לומר קקי אל הפה. אמנם אתה יכול לומר, "אבל אני לא אוכל קקי," אם אתה לא שוטף ידיים לעתים קרובות ויסודיות, יש קקי. כאשר אתה נגוע בנגיף, הצואה והקיא שלך יכולים לשאת הרבה מהנגיף. נגיעה בחומרים מדבקים כאלה ואחר כך נגיעה בדברים אחרים יכולה בתורו להתפשט סביב הזיהום די בקלות.

פקידי מחוז הבריאות בדרום נבאדה הבינו שיש להם מעטפת של בעיה כשהבחינו במקבץ של מקרי מחלות במערכת העיכול בלאס וגאס. למעשה היו שני אשכולות, אחד ב-28 באוקטובר והשני ב-5 בנובמבר. במילים אחרות, בעיר הידועה בשטויות שלה, היו המון מקרים של, ובכן, אתם מבינים את התמונה. כל האנשים שחלו צרכו צדפות גולמיות במסעדה בלאס וגאס בעבר. בסך הכל, הייתה מחלה אחת מאומתת ותשע מחלות ספופירוס פוטנציאליות בלאס וגאס.

אז אם אתם מתכוונים לאכול צדפות, בדקו תחילה שהן לא הגיעו מהאזור המיועד מספר II ב-6 בפברואר 2022. אחרת, ייתכן שבקרוב תהיה לכם בעיה מספר שתיים. אם הצדפות שלך נופלות מתחת לאלו הנזכרות, השלך אותן בבטחה או החזר אותן לקבלת החזר. לזרוק אותם בבטחה לא אומר להאכיל אותם לשותפו לחדר. זה אומר לעטוף אותם כך שהם לא יוכלו לזהם חפצים אחרים. אה, ואתה חושב ששטיפת הצדפות ברוטב חריף או שתיית אלכוהול בו-זמנית תשמור על בטיחות הצדפות שלך, זה נזלת. אף אחד מהם לא יהרוג מספיק מהנגיף או יגרום לו להיות שיכור מכדי להדביק אותך.

העולם עשוי להיות הצדפה שלך. אבל אתה צריך לוודא שבעולם שלך אין בו ספופירוס. אם אתה נוקט בגישה של "אוי חבל" למישהו שמגיש לך צדפות מזוהמות, אתה הולך להתחרט על כך בסופו של דבר.

מקור: https://www.forbes.com/sites/brucelee/2022/11/27/fda-warning-raw-oysters-contaminated-with-sapovirus-may-be-in-13-states/