תחילתו של 'ינואר יבש', חודש שבו אנשים רבים נמנעים משתיית אלכוהול, מביאה בדרך כלל רמה מוגברת של תשומת לב למשקאות שאינם אלכוהוליים. אבל המנכ"ל של אחת מחברות הבירה הלא-אלכוהוליות המובילות אמר שהביקוש למבשלות ללא אלכוהול פורח הרבה מעבר לחודש בודד.
"זה הרגע לו חיכינו בקטגוריה", אמר ביל שופלט, מנכ"ל אתלטיק ברוינג, ב"Squawk Box" של CNBC ביום רביעי.
בירה לא אלכוהולית, שהיתה קטגוריה מנומנמת בתעשייה הרחבה יותר של בירה, ראתה את צמיחתה מרקיעה שחקים בשנים האחרונות, כאשר ענקיות בירה גדולות יותר אוהבות AB InBev ו היינקן להשיק מוצרים חדשים כמו גם את הופעתם של מבשלות בירה עצמאיות כמו Athletic Brewing. AB Inbev, שבבעלותה מותגים כמו Budweiser, Corona, Michelob ו-Modelo, קבעה בעבר יעד להפוך 20% מנפח הבירה שלה ללא אלכוהול ודל אלכוהול עד 2025.
היעדר אפשרויות בירה לא-אלכוהולית איכותיות היה הדחף לשופלט, סוחר לשעבר ב-Point72 Asset Management של סטיב כהן, להקים את החברה מקונטיקט ב-2017, שמתמקדת אך ורק בבישול ללא אלכוהול.
"[בירה לא אלכוהולית] הפכה ממשהו שהיה 0.3% מקטגוריית הבירה ומשקה שלאחר מחשבה ועונש כולל למשהו שהוא באמת מרגש, שאפתני וסוג של מסגר מחדש של איך מבוגרים מודרניים חושבים", אמר שופלט.
שופלט אמר כי בירות לא אלכוהוליות מהוות כיום יותר מ-2% מכלל הבירה הנמכרת בחנויות מכולת בארה"ב, ובחלק מהרשתות הקמעונאיות הלאומיות, היא מהווה למעלה מ-8% מקטגוריית הבירה שלהן.
פחיות בירה נארזות במבשלה ובמפעל הייצור ללא אלכוהול של אתלטיק ברוינג ב-20 במרץ 2019 בסטרטפורד, קונטיקט.
ספנסר פלאט תמונות של גטי
צמיחת קטגוריית הבירה הלא אלכוהולית
בנובמבר, קוריג ד"ר פפר ביצע השקעה של 50 מיליון דולר באתלטיק ברוינג, וקיבל נתח מיעוט בדומה למשקיעים המובילים האחרים של הבירה כמו TRB Advisors ו-Alliance Consumer Growth. עד היום גייסה אתלטיק ברוינג יותר מ-175 מיליון דולר.
ההשקעה האחרונה הזו מאפשרת ל-Athletic Brewing להשקיע במתקניה בקונטיקט ובסן דייגו, ועוזרת לחברת הבירה "להיות יצרנית מובחנת לחלוטין של בירה לא אלכוהולית", אמר שופלט.
"זו השקעה שאף אחד אחר לא עושה בקטגוריה, אז אתלטיק באמת מושכת אותה קדימה", אמר שופלט. "אנחנו עוברים את המותגים הגדולים ביותר בקטגוריה הכללית, ונמצאים במסלול השנה להפוך לשחקן מספר אחת בסך הכל".
מקור: https://www.cnbc.com/2022/12/30/non-alcoholic-beer-set-to-continue-to-grow-in-2023.html