שלט "Now Hiring" מוצג מול מסעדת Chipotle ב-07 באוקטובר 2022 בוושינגטון הבירה.
אנה כספי כסף | תמונות של גטי
גריל מקסיקני צ'יפוטלה מבקשת להעסיק 15,000 עובדי מסעדות לקראת התקופה העמוסה ביותר שלה בשנה, שנמשכת ממרץ עד מאי.
בחודשים האחרונים, למסעדות היה קל יותר למשוך ולשמור עובדים, מהפך לאחר משבר העבודה שנוצר לאחר סגירות מגיפה. עם זאת, המגזר תמיד היה בעל תחלופה גבוהה, ומסעדות עדיין מודאגות מכך שיהיו מספיק עובדים כדי לעמוד בביקוש, גם כאשר חלק מהצרכנים נסוגים מלצאת לאכול בחוץ. אינפלציה מתמשכת.
ובעוד שפיטורים פגעו בעובדי צווארון לבן, בעיקר בתעשיית הטכנולוגיה, עובדי קמעונאות ומסעדות בשכר נמוך לא התמודדו עם קיצוצים בקנה מידה גדול. שיעור האבטלה במקומות אוכל ושתייה היה 5.2% בדצמבר, ירידה משיעור טרום-מגפה של 5.7%, לפי נתוני משרד העבודה.
קצין המסעדות הראשי של צ'יפוטל, סקוט בואטרייט, אמר בהצהרה כי החברה תמשיך לגייס עובדים כדי לתמוך ב"תוכניות הצמיחה האגרסיביות שלה". לפני כמעט שנה, הרשת שינתה את התחזית לטווח הארוך לגידול יחידות. כעת היא שואפת להכפיל את טביעת הרגל של החנות ל-7,000 מיקומים בסופו של דבר, לעומת יעד קודם של 6,000.
צ'יפוטלה אמרה שהיא עובדת על שיפור והאצת תהליך הגיוס שלה. כדי למשוך ולשמור עובדים, החברה מציעה הטבות כמו ארוחות חינם, החזר שכר לימוד, תארים אקדמיים ללא חובות, גישה לטיפול נפשי ובונוס לכל הצוות בשווי שכר חודש נוסף בכל שנה.
לצ'יפוטלה יש יותר מ-100,000 עובדים כיום.
רשת בוריטו צפויה לדווח על רווחיה ברבעון הרביעי לאחר הפעמון ב-7 בפברואר.
מקור: https://www.cnbc.com/2023/01/26/chipotle-hiring-restaurant-workers-for-spring.html