החזרת בצל וידליה עקב חששות ליסטריה משפיעה על ווגמן, פובליקס, 5 מדינות

הגיע הזמן להגיד בלי קוביות לבצלים האלה. ביום חמישי הודיע ​​מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA). ש-A&M Farms משחזרת מרצונה את הבצלים של Vidalia שלה. זה בגלל שהבצלים האלה היו מזוהמים חיידקי ליסטריה. ולכל בצל עם החיידק המסוכן הזה בשם ליסטריה יכול להיות טבעת גרועה מאוד.

הנה ציוץ של ה-FDA על הבצל המתוק והמתוק הזה:

בצל וידליה הוא סוג של בצל מתוק. כמות הגופרית הנמוכה באדמת ג'ורג'יה שבה הם גדלים עוזרת להעניק להם טעם מתוק במיוחד. למעשה, ידוע כי בצל וידאלי הוא עדין ומתוק מספיק כדי לקלף ולאכול כמו תפוחים.

מה עם התפוחים האלה? עד כה, אין הוכחות ברורות לכך שהבצלים הללו גרמו לליסטריה המונית כלשהי, שכן לא דווח על מחלות הקשורות ספציפית למוצרים אלה. הריקול הוא תוצאה של החברה שבסיסה בליונס, ג'ורג'יה, שמצאה את החיידקים באחד מקווי האריזה שלה. לאחר שחרור המצב, A&M Farms החליטה להוציא ריקול מאוד ספציפי, שישפיע על הבצלים של Vidalia שנמכרו תחת המותג Little Bear ונארזו על ידם מה-20 ביוני עד ה-23 ביוני 2022.

הבצלים האלה הגיעו לשלושה קמעונאים עיקריים: Wegman's, Publix ו- Sam's Club. ווגמנ'ס הוציאה התראה על הריקול הזה מאחר שהם מכרו את המוצרים במקומות מסוימים בשלוש מדינות, ניו יורק, מסצ'וסטס ופנסילבניה, ב-23 וב-24 ביוני. לבצלים אלה עשוי להיות מספר בדיקת מחיר (PLU) של 4159 או 4166. Publix מכרה גם את הבצלים שנזכרו מ-22 עד 24 ביוני בפלורידה ובמחוזות הבאים בדרום ג'ורג'יה: בארו, קלארק, דקאלב, פורסיית', פולטון, גווינט, הול, ג'קסון, אוקוני ו-וולטון. הריקול הקיף הרבה שקיות של שישה פאונד של בצל מתוק וידליה שנשלחו גם למרכז ההפצה של מועדון סאם בצפון קרוליינה. עם זאת, הבצלים הללו ככל הנראה כבר הושמדו ולכן אינם זמינים לצרכנים. אם אתה חושב לבקש מ-Sam's Club's לרכוש את הבצלים האלה כי אתה אוהב לחיות בצורה מסוכנת, אל תעשה זאת.

ברור שאם מישהו אומר, "האם תרצה קצת ליסטריה עם המרק, הסופלה או התבשיל שלך", התשובה שלך צריכה להיות "ממש לא" או "האם אנחנו צריכים לדבר? עשיתי משהו שהפריע לך?" כפי שתיארתי עבור פורבס קוֹדֶם, החיידק הזה לא רק יכול לפגוע בך ישירות במעיים כדי לגרום לחוויה של קקי מאוד, הוא יכול גם להתפשט לזרם הדם ולמערכת העצבים המרכזית שלך, ולגרום למה שנקרא ליסטריוזיס פולשני. ליסטריוזיס פולשנית לא מתרחשת עם כל מדבקות הליסטריה, אך יש סיכוי גבוה יותר להתרחש בילדים צעירים, מבוגרים, וכל אדם אחר עם מערכת חיסונית חלשה יותר. ליסטריוזיס פולשנית מביאה לסיכון של 20% עד 30% למוות, וזה לא טוב אם יש לך תוכניות לסוף השבוע הקרוב. יתרה מכך, אם את בהריון, זיהום בליסטריה יכול לגרום למגוון סיבוכים כגון הפלות, לידות מת או זיהומים מסכני חיים ביילוד.

לכן, אם יש לך את הבצלים הנזכרים האלה, אל תגיד רק "YOLO" ותאכל אותם. במקום זאת, השליכו כראוי את הבצלים והביאו את הקבלה למקום בו קניתם תמורת החזר. שים לב ש"לזרוק כראוי" אין פירושו להאכיל אותם לשותפו לחדר. ייתכן שלא תהיה שותפים לדירה לאורך זמן אם אתה מתייחס לשותף שלך כמו לפח אשפה. מוודאים שהבצל עטוף כך שאף אחד לא יוכל לגעת בהם. נקו היטב כל דבר שאולי נגע בבצל, כולל מיכלי אחסון, כלים, משטחי השיש, הציפית שלך ואוסף הצלחות של ג'סטין ביבר.

מכיוון שהבצלים הנזכרים נמכרו בפלורידה, אתם עשויים לתהות האם המוצרים הללו אחראים להתפרצות הליסטריה המתמשכת. כיסיתי על פורבס ב יולי 1. אחרי הכל, התפרצות הליסטריה הזו נקשרה לפלורידה. עם זאת, לא הודעת המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) על ההתפרצות וגם הודעת ה-FDA על החזרת הבצל לא הזכירו כל קשר בין השניים.

בינתיים, בדוק את הבצל שלך. ולא, זה לא לשון הרע למשהו אחר. ודא שאתה יודע מאיפה הגיעו הבצלים שלך ושאינם הדוב הקטן שהושפע מהריקול. בצל וידליה עשוי להיות מתוק. אבל זיהום ליסטריה בהחלט לא יהיה דבר מתוק שיש לשאת.