ליוניון סקוור יש אולם מזון חדש בגודל 10,000 רגל מרובע

ספירת אולמות המזון בעיר ניו יורק ממשיכה לעלות.

Urbanspace Union Square, אולם אוכל בגודל 10,000 רגל מרובע עם פטיו אחורי רחב ידיים, שנפתח ב-Zero Irving, צעדים ספורים מפארק יוניון סקוור וממרכז התחבורה של יוניון סקוור, ב-14 בדצמבר.

אולם האוכל המודרני, האוורירי והמואר כולל 13 יזמי אוכל, החל ממסעדות אייקוניות בניו יורק ועד למושגים מתפתחים, שרבים מהם צמחו עם המותג Urbanspace. אולם המזון ממוקם בקומת הקרקע של Zero Irving, בניין משרדים חדש המתמקד בטכנולוגיה מעורבת, שהושלם לאחרונה על ידי RAL Development.

"אם יש דבר אחד שיוניון סקוור ידועה בו, זה אפשרויות אוכל נהדרות, ועם יותר מתריסר ספקים חדשים ומלהיבים תחת קורת גג אחת - כולל שישה מפעילים וחברות סטארט-אפ לראשונה - זה בטוח יהיה היעד החדש והחם ביותר עבור מקומיים עובדים, תושבים ומבקרים כדי לחטוף ביס", אמר אד ג'נוף, ממלא מקום המנכ"ל של Union Square Partnership. "Urbanspace Union Square מצטרפת לרשימה ארוכה של למעלה מ-100 עסקים בקומת הקרקע שהחליטו להיפתח ב-Union Square-14th Street בשנתיים האחרונות, מה שמקדם את תפקידו של הרובע כמרכז מתפתח ליצירתיות, טכנולוגיה, תרבות, מקומות עבודה. ועוד, תוך שהוא גם מהווה אינדיקטור נהדר לכך שהאזור ממשיך להתאושש, עם צמיחה אקספוננציאלית עוד יותר באופק".

כחלק מההתחייבויות לתועלת הציבור של Zero Irving לחברה לפיתוח כלכלי של העיר ניו יורק, Urbanspace יצאה לשריין 25% ממקומות הספקים ליזמים ראשונים או חברות סטארט-אפ שפעלו פחות מארבע שנים. בסופו של דבר היעד הזה נחרג מאוד מכיוון שכמעט מחצית מהספקים מתאימים להסמכה זו, כולל: מלח קיץ (באחה טאקו ובוריטוס), עשרים ואחת גרגירים (קערות דגנים ללא גלוטן), Kid Brother Pizza (פיצה מונעת מהשוק של השף מייקל דייויס) פיתה יירו (ג'ירוס יווני וסלטים) נרקומן צמחי (מזון מנחם על בסיס צמחי), ובית קפה עיזים (קפה ומאפה מיוחדים).

הרשימה המלאה של הספקים מעוגלת עם מותגי מזון מקומיים אהובים כולל באו מאת קאיה (לחמניות באו ואטריות), מונה בובוויט (עוף מטוגן וכריכים טעימים), קערות פלאיה (שייקים ומיצים טריים), וופל ודינגס (וופל בלגי), טופ הופ (בר מלאכה ובר קוקטיילים), קאסה טוסקנה (כריכים פוקצ'ה איטלקיים), ו ללכת לדוג (קופסאות סושי).

"הספקת פלטפורמת השקה לרעיונות להדגרת וצפייה בהם צומחים הוא החלק המתגמל ביותר בעסק שלנו", אומר נשיא Urbanspace, אלדון סקוט. "בתוך אולם האוכל הזה, למשל, אנו רואים ספק עונתי של יוניון סקוור חגיגי מרקט הופך לספק אולם אוכל במשרה מלאה באותה שכונה. לאחר שפעלנו ב-Union Square Park עם שוק החגים שלנו במשך 29 שנים, אנו מתכבדים להוסיף למרקם של קהילת יוניון סקוור התוססת. אנו צופים לשרת תמהיל מגוון של סטודנטים, עובדי משרד ותושבים מקומיים".

Urbanspace Union Square הוא אולם האוכל החמישי בניו יורק מבית Urbanspace. מוקדם יותר השנה נפתחה Urbanspace פנינת מרחב עירוני גם במחוז הפיננסי אורבן הוקר, מרכז רוכלים בסגנון סינגפור במידטאון.

Urbanspace Union Square ממוקמת ב-24 E 14th Street בקומת הקרקע של Zero Irving ופתוחה בימים ראשון עד רביעי בין השעות 7:10 - 7:XNUMX וחמישי-שבת XNUMX:XNUMX - חצות.