הוויסקי הסקוטי הטוב בעולם - על פי תחרות הרוחות העולמית של סן פרנסיסקו לשנת 2022

תחרות הרוחות העולמית של סן פרנסיסקו חגגה את האיטרציה ה-22 שלה באפריל, והפעם בסביבות זה היה גדול מתמיד. "עם למעלה מ-5000 כניסות מ-40 מדינות, אנחנו בצעדי ענק לאירוע השיפוט העיוור הגדול והארוך ביותר [בעולם]", לדברי אמנדה בלו, נשיאת האירוע. "השנה חיזקה את מעמדנו כתחרות הרוחות הבולטת בעולם".

בין אם אתה מסכים עם ההערכה העצמית שלה ובין אם לא, אין להכחיש שמותגי אלכוהול בכל הגדלים להוטים לקבל את חותמת האישור מ-SFWSC. השנה נאלצו לחכות לזה עוד קצת. למרות שהשיפוט בפועל התרחש במהלך שבועיים באביב, התוצאות הופיעו בטפטופים וטפטופים. אנחנו מכירים את הזוכים במדליות מסוימות כבר חודשים, אבל התחרות סיפקה חשיפה מלאה רק באמצעות טקס חי שהתקיים ב-24 ביוני בסן פרנסיסקו. עכשיו כשזה נגמר, אנחנו יכולים סוף סוף לחלוק את התוצאות של הדבר החשוב ביותר ”בסך הכל הטוב בכיתה“ מקבל. והמנצח הוא…

בנרומך סינגל מאלט סקוץ' בן 40

מהמם Speyside זה התבגר אך ורק במילוי ראשון בדלי אולורוסו שרי ומבוקבקים בחוזק חבית של 57.1% ABV. זהו לתת עשיר ומעוגל ממזקקה בת 125 שנה המנוהלת היום על ידי האנשים המוכשרים של גורדון ומקפאיל- הבקבוק העצמאי האגדי מאלגין, סקוטלנד.

הגאונות של הדרם הזה מתחילה באף: מוארת ושופעת תבלין אפייה ופרי בוסתן מבושלים. בעקבות הפאנצ'יות יש גוף קטיפתי הנושא קרמל וקרואסון על פני החך.

טונאליות מסוג זה ראויות לשבח, ללא ספק. אבל ניתן למצוא אותם בהרבה מאלטים שאינם מצדיקים הבחנה ברמה עולמית. המפריד האמיתי כאן הוא בגימור. זה מניב טבק, עור וחוטי טופי - כולם פשוט מסרבים לדעוך. למעשה, זו אחת מחוויות הלגימה הנדירות שבהן נראה שהזמן פשוט איטי. אתה נשאר להרהר בנוזל הזה במשך מה שמרגיש כמו עידנים.

ותחשוב על זה: אתה עדיין יכול לרכוש בפועל בקבוק בפחות מ-1000 דולר. זה נראה כמו מציאה עבור סינגל מאלט בן 40 בימינו. אז אל תצפה שהמחיר יחזיק עוד הרבה זמן אחרי שהידיעות על הפרס הזה יתפשטו. העלייה מדגישה את המנוע הכלכלי המניע את "המתחם התחרותי-תעשייתי" החדש הזה.

למרות שבנרומך לקח הביתה את הפרס הגדול ביותר, היו הרבה זוכים אחרים שהוכרזו אמש. SFWSC תפרסם את הרשימה המלאה שלה - כולל הכל הטוב בכיתה מצטיינים-כאן.

שם בולט ברשימה הזו הוא וויסקי אוסטרלי של Starward. היצרן ממלבורן זמין רק בשווקים בארה"ב כבר שלוש שנים והוא כבר יכול להתפאר בכך שהוא הוויסקי הזכה ביותר בעולם לפי השופטים בסן פרנסיסקו. בסך הכל, המותג לקח הביתה 15 מדליות זהב, כולל 12 זהב כפול השמורים לכניסות שמקבלות זהב מ את כל שופטים בהרכב. Octave Barrels הוא ביטוי בולט מהפורטפוליו, עם הגוף העשיר והגימור הצימוק. ספינת הדגל שלו Two-Fold נותרה אחד הוויסקי ברמת הכניסה הטובים ביותר בשוק כיום, תערובת מפתה של לתת וחיטה שהתבגרה בחביות יין אדום אוסטרליות.

כמו כן יש לציין, מעבר לעולם הוויסקי, SFWSC מעניק כעת מדליות ב מגזר המוכנים לשתייה המתרחב במהירות. ב-24 ביוני, סה"כ 14 סלטרים קשים וקוקטיילים משומרים ניצחו בקטגוריות שונות. הזוכה הגדול ביותר היה LiveWire, מותג שהשיק הברמן אהרון פולסקי כדי להציג מתכונים שהגו עמיתיו. הוא אסף את הקוקטייל הטוב ביותר בהצגה עבור Rocket Queen, משקה רום טרופי שנוצר על ידי ארין הייז.