הסודות של הצ'ילי המפורסם של בריאן באומגרטנר נחשפו!

השחקן בריאן באומגרטנר לנצח יהיה ידוע בתור הלוזר החביב ביותר בעולם, קווין מאלון, מהתוכנית המצליחה של NBC משרד, ובשנים האחרונות הוא הגיע לא רק לקבל את זה, אלא לאמץ את זה. הוא היה המארח של שלושה פודקאסטים שונים שמסתכלים אחורה על התוכנית הישנה שלו ומציעים תובנות חדשות, תחילה עם Spotify Original היסטוריה בעל פה של המשרד, לאחר מכן צלילת המשרד לעומק אחריו מחוץ לקצב.

בתור קווין, לבריאן היו הרבה רגעים בלתי נשכחים במהלך הריצה המתמשכת של התוכנית בת תשע העונות, אבל אולי אף אחד לא תקוע במוחם של הצופים יותר מהזמן שהוא בא לעבודה עם סיר ענק של הצ'ילי המפורסם שלו ושפך אותו בטעות על כל הרצפה וניסה לשווא לשאוב את זה בחזרה. זה היבט זה של דמותו של קווין מאלון שבריאן אימץ לכאורה הכי הרבה כשהתחיל את התוכנית כנופיט צ'ילי שלם ועכשיו הוא מעריץ כזה שעזר לשפוט את צ'ילי אליפות העולם לשנת 2021 לבשל.

היום הספר החדש שלו'ספר בישול צ'ילי טוב ברצינות: 177 מהמתכונים הטובים בעולם" הושק ובנוסף למתכונים הוא כולל פורוורד מאת אוסקר נוניז, שחקן המשרד, כמו גם עובדות, נתונים והיסטוריה קצרה של צ'ילי וגרסה מצוירת של בריאן מציעה טיפים לאורך כל הדרך.

בריאן אמר שזו אחת הסיבות שאנשים אהבו משרד כל כך הרבה היה ש"זה היה על אנשים רגילים שעושים דברים רגילים ולעתים קרובות לא מצליחים לעשות את הדברים האלה." זה היה כל כך פופולרי שזה יצר היבט קהילתי וזו הסיבה הגדולה שבריאן אימץ צ'ילי - זה מביא נחמה. צ'ילי מבושל בדרך כלל בסיר גדול כמו שקווין היה בתוכנית ולכן הוא מבושל לרוב למשפחות או לקבוצות ורבות מאותן קבוצות גם אוהבות את הסיטקום הקלאסי משרד במעט סינרגיה יפה.

שחקן גולף נלהב, קווין אומר שהוא אוהב גולף מאותן סיבות שהוא אוהב צ'ילי - כי הוא יכול להתחייב לזה במשך ארבע שעות פלוס ולהתמקד בדבר האחד הזה וזה גורם לכל הדאגות שלו להיעלם לזמן מה. ובדיוק כמו משחק הגולף שלו, בריאן תמיד מנסה לשפר את משחק הצ'ילי שלו ובסוף היצירה שלו הוא זוכה לחלוק אותו עם אנשים שאכפת לו מהם.

הכל התחיל כשהחליט לנסות את כוחו בהכנת סיר צ'ילי עם מתכון של מישהו אחר והוא צילם אותו ופרסם אותו ברשת. אנשים הגיבו בצורה כל כך חיובית שהוא חשב שיהיה כיף להמשיך את זה. אז הוא המשיך להתנסות במתכון הבסיסי הזה ולמד את כל הניואנסים ואוהב את כל המרכיבים והתבלינים הרבים שאפשר להשתמש בהם בצ'ילי - עוף, שעועית לבנה, צ'ילי ירוק, צ'ילי עם ובלי שעועית, חזה, בקר טחון, הודו טחון וכו' .

באימוץ הצ'ילי, בריאן אימץ אהבה שפיתח באופן אורגני כשהחליט שהוא לא רוצה לעבוד על משהו שהוא לא אוהב והוא באמת אהב את בישול הצ'ילי. "כולם מנצחים!", אמר בתיאור הטבחים. "אני אוהב את התשוקה מאחורי זה. הדרך שבה הם דנים בכל דבר קטן על הכנת צ'ילי מזכירה לי איך האנשים היחידים שמתעניינים בסבב הגולף שלך הם שחקני גולף אחרים."

כמובן ש"מתכון צ'ילי טוב ברצינות" של בריאן עצמו הוא המתכון הראשון ברשימה, וכן, הוא בהחלט איש שעועית בוש. "אין דבר טוב יותר," הוא אומר בגאווה.

בריאן אומר שזה הספר הכי מקיף על צ'ילי שיש ועם גיבוי של אלופי העולם בצ'ילי אין לי סיבה לפקפק בו. זה ספר שכיף להפליא לקריאה וגם לאכול איתו! אני לא יודע אם אנשים שנפגשים ומכינים צ'ילי יכולים לרפא את העולם, אבל זה לא מקום רע להתחיל בו.

הספר זמין עכשיו ומלא בתמונות משגעות בפה של כל מיני צ'ילי ותמונות בתהליך של איך להכין אותם.