נמנעים ושותים מודעים מוציאים, כאשר המכירות של כמות נמוכה וללא אלכוהול מרקיעות שחקים. (תמונה על ידי ... [+]
גטי אימג'ס
במהלך השנים האחרונות, צרכנים מתרגלים שתייה מודעת יותר, בין אם זו התנזרות, לגימת משקאות בעלי הוכחה נמוכה או פסי נמר - מעבר בין משקאות ללא אלכוהול למשקאות חזקים רגילים,
בשנת 2022, המכירות של משקאות ללא אלכוהול ומשקאות דלי אלכוהול גדלו ביותר מ-7% בנפח ב-10 שווקים עולמיים מרכזיים, ועלו על 11 מיליארד דולר בשווי שוק. זה עלייה לעומת 8 מיליארד דולר שהוצגו ב-2018, על פי ניתוח שוק המשקאות של IWSR.
קצב הצמיחה צפוי לעלות על זה של ארבע השנים האחרונות, ולהמשיך ב-CAGR של 7%, בהשוואה ל-CAGR של 5% בין 2018 ל-2022.
"הקטגוריה הדינמית ללא/דל אלכוהול מציגה הזדמנויות לגידול מצטבר במכירות כאשר צרכנים מגויסים מקטגוריות משקאות כגון משקאות קלים ומים" מעירה סוזי גולדשפינק, ראש תחום ללא ודל אלכוהול, IWSR ניתוח שוק המשקאות. "לבעלי מותג יש הזדמנות לגייס אנשים שאינם שותים אלכוהול".
ה-IWSR מציין התרחבות בטעם, טכניקות ייצור ו"גיוון של אירועי צריכה" מניעים את הצמיחה של הקטגוריה.
עשרה שווקים נבדקו עבור דוח זה, כולל אוסטרליה, ברזיל, קנדה, צרפת, גרמניה, יפן, דרום אפריקה, ספרד, בריטניה וארה"ב.
זיכוי את הקטגוריה הלא-אלכוהולית על צמיחת הקטגוריה - המגזר צפוי להוות יותר מ-90% מסך הגידול בקטגוריה. מוצרים שאינם אלכוהוליים צמחו ב-9% בשנת 2022.
"ככל שיותר אנשים בוחרים להימנע מאלכוהול בהזדמנויות מסוימות - או להימנע ממנו לחלוטין - חוסר אלכוהול מגדיל בהתמדה את חלקו בקטגוריה ללא/נמוכה", אומר גולדשפינק.
"אין אלכוהול גדל מהר יותר מאשר אלכוהול נמוך ברוב השווקים", היא ממשיכה. "המדינות שבהן זה לא חל, כמו יפן וברזיל, הן שווקים דלי אלכוהול בשלבים מוקדמים עם בסיס נפח קטן".
גרמניה, כיום השוק הגדול ביותר בעולם ללא אלכוהול וללא אלכוהול, מציגה את ההבטחה הגדולה ביותר. אבל השוק מתקשה וה-IWSR צופה שגרמניה תתחיל לראות צמיחה איטית בגלל בשלות השוק.
ה-IWSR צופה שאוסטרליה, קנדה וארה"ב יראו גידול דו ספרתי בנפח עד 2026.
נקודות חשובות נוספות מהדוח:
בירה לא אלכוהולית: התרומה הגדולה ביותר לצמיחת קטגוריית NA (70%) היא בירה וסיידר ללא אלכוהול. ארה"ב ויפן הן השווקים הגדולים ביותר עבור RTDs ללא אלכוהול (מוכנים לשתייה). "אלכוהול ללא אלכוהול יראה חלק מהצמיחה הדינמית יותר, שכן בעלי מותגים משקיעים בחדשנות, והמוצרים מקבלים יותר מקום על ידי הקמעונאים והמוכרים", נכתב בדו"ח.
צרכנים בוגרים יותר: בני דור המילניום הם קבוצת הגיל של צרכנים חסרי או נמוכים. ה-IWSR מגלה שצרכנים בקבוצת גיל זו אוהבים לעבור בין אלכוהול ללא (או נמוך) - 78% מהצרכנים של מוצרים ללא או דלי אלכוהול שותים גם אלכוהול סטנדרטי. הנמנעים - אלה שאינם שותים כלל - מהווים כיום 18% מהצרכנים ללא אלכוהול וללא אלכוהול. 9 מתוך 10 שווקים רואים עלייה במספר הנמנעים.
Source: https://www.forbes.com/sites/katedingwall/2022/12/23/the-no-alcohol-drinks-market-surpassed-11b-in-2022/