המקומות הטובים ביותר לאכול ולשתות בסן פרנסיסקו בסתיו הקרוב

כשזה מגיע לאוכל ושתייה מלהיבים, סצינת סן פרנסיסקו תמיד מספקת בהרבה. אבל הסתיו הזה מרגיש כמו זמן מוצלח במיוחד עבור העיר, מכיוון שמספר עולים חדשים יחסית רק מתחילים לצעוד. בין אם אתה מקומי ותיק או תייר נלהב, אתה צריך לשים לב. הנה מבט מקרוב על לאן אתה צריך ללכת עכשיו ומה אתה צריך להזמין כשתגיע לשם.

ChezChez (רחוב ולנסיה 584)

בקושי עברה שנה מאז נפתח הביסטרו/בר השובב הזה במבטא אירו במיסיון, ובכל זאת הוא כבר מרגיש מאוד כמו מתקן שכונתי. גיר חלק מזה לאווירה הנעימה ששומר על הבעלים המשותף וגורו המשקאות הצנוע דרו רקורד. הוא מקבץ את הקוקטיילים הידידותיים לאפרטיף שלו לקטגוריות רחבות, כולל דאיקווריס, שפיצים ובלדי - עם וריאציה לא אלכוהולית בכל אחת מהן. והמרתף הבציר שלו מכיל אוצרות מותססים שממש לא תמצאו בשום מקום אחר. כשאתה זורק פנימה את הצלחות הקטנות בהשראה - כמו פחזניות תפוחי אדמה מטוגנות ופורצ'טה בטן חזיר - מהשף טימי מלוי, אתה צריך להבין את חוסר הפגמים של הנוסחה. ופטיו חיצוני עם בידור חי (כולל הדגמות טוורקינג מדי פעם) בהחלט לא מזיק.

קבל את זה: הדאיקירי הטרופי, מעורבב עם פלנטיישן רום, קוקוס ופסיפלורה. ובהחלט אל תישן על ChezChez Potatoes.

Ilcha (2151 Lombard Street)

הנקודה החמה החדשה ביותר של המרינה מציגה את עצמה כמקום לאוכל בר קוריאני. ולמרות שזה עשוי להיות סתמי, זה לא מניב שום דבר ליצירתיות וחשקנות. בולגוגי טטור טוטס, שיפוד עוגת אורז במילוי מוצרלה, לחמניות אצות מטוגנות הן רק חלק מהחטיפים בסיבוב כבד כאן. זה סוג של ארוחה שפשוט מתחנן להישטף על ידי סוגו קל לשתייה. למרבה המזל, אילצ'ה מתגאה באחת הרשימות הנרחבות ביותר של משקאות קוריאנים בכל מקום באזור המפרץ. למרות שלא תמצאו כאן מיקסולוגיה מתקדמת, מעבר להכנה בסיסית של כדור גבוה, יש מספיק בקבוקים של משקאות חריפים צלולים כדי להמשיך ולחקור דרך תריסר ביקורים חוזרים.

קבל את זה: אם אתה בֶּאֱמֶת רעבים, נסה את Bulgogi Jeongol - סיר בקר במרינדה בסויה עם עוגות אורז וחרצית. שטפו אותו עם הכפר האיטי מאג'אולי.

Kaiyō Rooftop (701 3rd Street)

המיקום השני של הבולט הזה של Nikkei נפתח בפברואר, על גבי מלון Hyatt Place ב-SoMa. נופי קו הרקיע עוצרי הנשימה והקרבה למגרש הכדורים הופכים אותו להזמנה קשה ברוב הלילות של השבוע. אבל במקום הזה קורה הרבה יותר מאשר מיקום בלבד. כלומר: מבחר חזק של סביצ'ים וטיראדיטוס; לחמניות סושי מתרסקות עם תוספות כיד הדמיון; ואוסף נהדר של קוקטיילים מבוססי פיסקו. מעריצי סאקה יתעודדו גם ממגוון האפשרויות בתפריט הדיגיטלי שלהם בקלות.

קבל את זה: ה- Hamachi Tiradito עם כוסברה חריפה לצ'ה דה טיגרה. חבר אותו לפורקו רוסו, אמלגם מזוקל ואמארו עם עומק מופלא.

Fantastique (רחוב פרנקלין 22)

הלהיט הזה של עמק הייז הוא כנראה המסעדה המדוברת ביותר בעיר בימים אלה. למה? כי זה ממש טעים. הבעלים המשותפים של בעל ואישה, אמילי ורובי ווילסון, פיתחו תפריט המתמקד בדגים נאים, מתובלים ומבושלים. המצגות עשויות להיות משוכללות (אנחנו מסתכלים עליך קוויאר אקלייר) אבל כשזה מגיע לטעם בפועל, החלבונים הם ללא ספק הכוכבים של התוכנית. הוא גם נושא את שירות הלחם המשובח בעיר, הכולל כיכרות חמצמצות מתוצרת בית בליווי חמאה מוקצפת בשומן סרטנים או ולוטה לובסטר. רשימת היינות נבנתה כך שתתאים לגווני הנימה המטורפים הללו לטי. והחדר מעוצב ללא מאמץ כדי להיראות כמו אולפן הקלטות של אמצע שנות ה-70. זה בהחלט אווירה.

קבל את זה: כל דבר בתפריט פירות הים הגולמי יחד עם כוס יין לבן בעל חומצה גבוהה שהשרת שלכם ממליץ עליו.

בצד הדרך של גוט (בניין מעבורת אחת, האמברקדרו)

ובכן, בהחלט אין שום דבר חדש במקום הזה. נוסדה במקור בעמק נאפה לפני יותר מ-20 שנה, והוא התפתח למוסד המבורגרים באזור המפרץ. עם זאת, תרצה לאמץ את ההמונים של בניין המעבורת בסתיו הקרוב כדי לנסות את ה-BLT העונתי שלהם לפחות פעם אחת- אם לא עוד הרבה פעמים. הוא עשוי עם פרוסות עבות של עגבניות ירושה אורגניות, בייקון משלה של צפון קליפורניה הבשרים של זואי, אבוקדו האס ומיונז לימון תוצרת בית הכל על לחמניית מחמצת קלויה. שלמות, עם תוספת של צ'יפס שום.

קבל את זה: ה-BLT, כמובן...בעוד זה בעונה (המבורגר קמחי אם לא). ועוד חצי ליטר של פליניוס האב IPA כפול בדראפט.