היינות האדומים האירופיים הטובים ביותר

רוב יצרני היין (ואוהבי היין) מאמינים שאירופה מייצרת את היינות האדומים הטובים בעולם - ואני לא אחד שלא מסכים.

במהלך השנים, ה-Grand Select Plavac Mali של זלאטן פלנקוביץ' (קרואטית) ו-Châteauneuf-du-Pape של Domaine de la Solitude (צרפתי) הפכו לא רק לאדומים האהובים עליי, אלא ליינות האהובים עליי בכל הזמנים.

וזו רק ההתחלה. בעוד שבקבוקי בורדו, בורדו, ברולו ופרימיטיו נוטים להוות את עמוד השדרה של רוב רשימות היינות היוקרתיות, יש היצע גורף של אדומים מבריקים ברחבי ספרד, צרפת, איטליה, פורטוגל ועוד.

אז, ללא עיכובים נוספים, הנה הבחירה שלנו מבין היינות האדומים האירופיים הטובים ביותר למתנה ליקירכם ביום האם הזה:

קלרנדל בורדו רוז' 2016

קלרנדל בורדו 2016 חלקה לקטיפה מתגאה באיזון מענג של פירות אדומים כהים - במיוחד דובדבנים בשלים ושזיפים - עם כוח טאני של בציר נהדר. במחיר סביר יותר ממה שהיית מצפה גם לאיכות. לשחרור התבלין והעשן יש לאוורר לפחות 30 דקות.

Pasqua Mai Dire Mai Amarone Della Valpolicella

הגישה של Pasqua לייצור יין היא גישה של תשוקה משפחתית, המשתרעת על פני שלושה דורות, המיוצגת בצורה הטובה ביותר ב"Mai Dire Mai" העסיסי באמת שלהם (תרגום: Never Say Never). גם אינטנסיבי וגם רענן, עשיר ומעודן, הבלנד הוא לא פחות מחלום אלון ופירותי.

Altano Rewilding Edition Douro Red

כתערובת דורו קלאסית, מדובר בשתיה זולה וקלה. זוהי תערובת פירותית במיוחד, המתהדרת בתווים של פטל שחור, תות ודובדבנים, עם מספיק תבלינים וחומציות כדי לאזן את הדברים. כבונוס, כל מכירה של Altano Rewilding Edition תתרום למאמצים של Rewilding Portugal להגן ולשחזר נופים טבעיים בפנים פורטוגל.

פאוסטינו גראן רזרבה ריוחה

יין הדגל של Bodegas Faustino מורכב באף, עם ערימות של פירות בשלים ונוכחות עץ אלון חזקה. על הפה, יש לו בהירות מענגת עם גימור מעט צמחי. תווי התאנה, הצימוקים והשזיפים האלה באמת שרים אחרי שעה או שעתיים של אוורור.

Matuško Dingač 2017

מבוא מדהים ליינות האדומים הקרואטיים, דינגאצ' בעל גוף מלא זה התבגר בחביות עץ אלון שלוקחות את פרופיל הטעמים הייחודי שלו לגבהים העשירים ביותר. בנוסף לניחוחות פרחוניים מודגשים האופייניים למטושקו, שולטים תות בר, דומדמניות שחורות ווניל.

כל היינות זמינים באינטרנט בארה"ב ובבריטניה.