טאקו בל ומילק בר משתפים פעולה בקינוח חדש

שיתוף הפעולה של הקיץ כאן כדי למלא את שוקו טאקו חור בגודל בלב ובבטן. טאקו בל ו בר חלב, שני מותגים בינלאומיים שונים מאוד אך אהובים וחדשניים מאוד, חברו ליצירת פינוק מיוחד: The Strawberry Bell Truffle.

מעטפת הטאקו הקראנצ'י האייקונית של טאקו בל והכמהין המפורסמות של חברת מילק בר של חברת הקינוחים הניו יורקית מתמזגות יחד ויוצרות את הטראפלס ה-Strawberry Bell החדש. בשיתוף פעולה ראשון מסוגו עבור המותגים, הכמהין תיבחן במאחזי Taco Bell ו-Milk Bar בשני שווקים גדולים, בלוס אנג'לס וניו יורק.

אז מה זה טראפל פעמון התות? חשבו על פרוסה מושלמת של עוגת וניל מנומרת בחתיכות תותים וספוגה בחלב תותים, שהופכת לביס נוח מלא במרכז פאדג' תירס מתוק. החלק החיצוני מצופה בציפוי עוגת תותים ותותים מתוקים ומעט מלוחים, משובץ חתיכות קטנטנות של טאקו בל'ס קראנצ'י טאקו מעטפת. הציפוי הייחודי מוסיף פרץ לא צפוי של טעם ומרקם משביע לחוויית אכילה מיוחדת במינה.

"שיתוף פעולה עם החברים המבריקים שלנו בטאקו בל היה ברשימת הדליים שלי כבר זמן מה", אמרה כריסטינה טוסי, השפית והמייסדת של מילק בר. "עלינו רעיונות ומחקר ופיתוח לבנים עד אין קץ לכאורה, אבל אז המוחות של הצוות הקולינרי שלנו, בראשות סמנכ"לית, אנה מקגורמן, כבשו זהב מתוק עם הקינוח הייחודי הזה שמכיל טעם טעים כל כך ומהווה מפגש מוחות אמיתי. אוהב לצבוע מחוץ לקווים. אנחנו נלהבים ממך לקחת ביס!"

טאקו בל נרגש באותה מידה לשתף פעולה עם השף קונדיטור האגדי. "טראפלס פעמון התות הוא המאשאפ הראשון מסוגו המוגש לצרכנים בקנה מידה גדול, מבחן מהמותגים שלנו. כמהין מיוחד במינו הוא פרי ידידות של קונספט שהתאפשר על ידי התמסרות הדדית לחדשנות", אמר רנה פישוטי, שף בכיר בחברת Taco Bell Corp. "כריסטינה טוסי והצוות הקולינרי שלה עבדו בשיתוף פעולה הדוק עם מומחים ב-Test Kitchen של Taco Bell על שיתוף הפעולה הזה, ולא יכולנו לחשוב על שותפים טובים יותר ללמוד מהם ולהתחבר איתם".

השילוב של טעמי תות ותירס היה קונספט ארוך שנים בעבודות עבור צוותי הקולינריה, שכן שיתופי פעולה בעבר בחגיגות בדלתיים סגורות עוררו את הרצון לשתף את אותן יצירות מטבח מבחן עבור המעריצים בקנה מידה רחב יותר.

המאשאפ הראשון של הצמד, "Dessert Nachos", הוצג לחברים הקרובים של המותג באירוע החברים השנתי של Taco Bell ב-Taco Bell HQ בנובמבר 2018. ה-"Dessert Nachos" כלל את כל העוגיות הייחודיות של Milk Bar חתוכות למשולש "צ'יפס" ומצופה בפאדג' שוקולד מריר דקדנטי וקרם וניל "רוטב גבינת נאצ'ו", ולאחר מכן מכוסה שפריצים, שוקולד צ'יפס, נתחי שקדים שבירים וקראנצ'ים מתוקים ומלוחים. הנאצ'וס היו להיט גדול ועוררו את התשוקה ליצירות מטבח מבחן נוספות שיסיימו את ארוחות הטאקו בל עם משהו מתוק - וכך נולד הטראפלס פעמון התות.

הפינוק המתוק והמלוח יהיה זמין בחנויות כמארז שתי כמהין ב-$2.99 ​​החל מה-4 באוגוסט ועד ה-16 באוגוסט, או עד גמר המלאי. מצא את הפינוק במסעדה אחת Taco Bell במחוז אורנג', קליפורניה (14042 Red Hill Ave., Tustin, CA 92780) ובשני מיקומי הדגל של Milk Bar בשכונת Nomad בניו יורק, ניו יורק (1196 Broadway ברחוב 29, New York, NY 10001) ובמלרוז בלוס אנג'לס, קליפורניה (7150 Melrose Avenue, Los Angeles, CA 90046).

בואו נקווה שהקינוח האפי נאצ'וס יגיע לתפריטים הבאים.