מכירות יין מבעבע אנגלי מתגברות נותנות תנופה חדשה לקפלה

יצרנית היין הגדולה באנגליה מתבססת על צמיחה חזקה בקטגוריית המבעבעים בשנים הקרובות, כאשר שוקי בריטניה ושוקי היצוא יוצאים מהמגיפה בחיפוש אחר משהו מרענן וחדש.

צ'פל דאון, שהפכה הפסד 2020 לרווח תפעולי מסודר של קצת יותר ממיליון דולר (1 ליש"ט) בשנה שעברה, נמנית עם יצרניות היין כמו Nytimber, Rathfinny, Ridgeview ו-Tinwood שרוכבות על גל של עניין בייצור יין באנגלית, 70% מהם נתפסים כעת על ידי ייצור נוצץ.

צ'פל דאון, שבסיסה בקנט, ראתה את מכירות היין הדומם עלייה ב-17% בשנת 2021, אך כמויות המבעבעים צמחו ביותר מכפול מזה, עלייה של 39%. זה שיקף את הביקוש הגובר לבועות עם הפוגה של כאבי המגיפה, אבל גם המיקוד המחודש של Chapel Down בקטע הזה.

המנכ"ל אנדרו קרטר הזהיר שבשנת 2022 נפחי היין הכוללים "יהיו נמוכים יותר" בגלל תשואות ענבים חלשות בהרבה ב-2021, ירידה של כ-30% בכל הענף, אך הוא הוסיף: "צפינו את המשך הצמיחה בהכנסות ב-2022 ורווחיות גולמית גבוהה יותר כתוצאה ממבעבע. מכירות יין והיתרון של עליות מחירים. שוק היין האנגלי נמצא בצמיחה ויש הזדמנות משמעותית”.

עד כדי כך שצ'אפל דאון סולקה את עסקי הבירה והסיידר ההפסדיים שלה לפני שנה כדי להתמקד ביין. סך הכנסות החברה מהיין והמשקאות החריפים עלו ב-25% ל-16.6 מיליון ליש"ט בשנת 2021, כאשר בפעם הראשונה אי פעם נמכרו מעל 1.5 מיליון בקבוקי יין.

המותג קלט לקוחות קמעונאיים חדשים מחוץ לסחר כמו זה של בריטניה הגדול ביותר הנוכחי רשת הסופרמרקטים, Tesco, וחיזקה את העסקים עם לקוחות קמעונאיים קיימים כולל וייטרוז, מרקס אנד ספנסר, סיינסברי ומומחה היין Majestic. גם המסחר האלקטרוני הישיר לצרכן צמח ב-30% והוא מהווה כעת כמעט רבע מכלל ההכנסות.

קרטר - שרקע המשקאות שלו כולל תפקידים כמנכ"ל ב-Chase Distillery, מנהל מסחרי ראשי של Treasury Wine Estates של אוסטרליה, הבעלים של Penfolds ו-Wolf Blass ומנהל Bacardi Travel Retail לפני כן - הצטרף ל-Chapel Down כמנכ"ל בספטמבר 2021.

יש לו שאיפות להיות "היינן האנגלי המהולל ביותר" על ידי "הגדלת פרימיום של המותג שלנו", משהו שהוא יודע עליו הרבה מהעבודות שלו ב-TWE ובבקרדי. הוא יתמקד ב"יינות המבעבעים הרווחיים יותר" של החברה כאסטרטגיית ליבה כדי להבטיח ש-Chapel Down, הנסחרת בבורסת Aquis, תישאר רווחית.

זוכה לבולטות רבה יותר

המותג נע במעגלים הנכונים: השנה זה היה היין המבעבע הרשמי במירוץ הסירות באוקספורד וקיימברידג' — בין אירועי הספורט החובבים הוותיקים בעולם, שהתקיימו בלונדון מוקדם יותר באפריל; וזה עתה נרשם להיות היין המבעבע הרשמי של מועצת הקריקט של אנגליה ווילס (ECB) בחוזה לשלוש שנים.

Chapel Down נראה גם באמנויות באמצעות שותפויות עם התיאטרון הלונדוני The Donmar Warehouse, גלריית טרנר לאמנות עכשווית ובית האופרה המלכותי. הוא חבר במועדון מותגי היוקרה, Walpole Group, ונמכר בחנויות הכלבו היוקרתיות סלפרידג'ס והרודס, וכן בברים, מסעדות ובתי מלון מובילים בבריטניה ובעולם.

רבות מהשאיפות של Chapel Down נשענות על יכולות הייצור שלה על ידי הרחבת השטח שלה והגדלת היקפים. המותג מחזיק, שוכר ומגיע מ-750 דונם של כרמים בדרום מזרח אנגליה עם 150 דונם נוספים של כרמים שיינטעו בעונת 2022/23. למרות שהתשואות היו גרועות ב-2021, החברה צופה שהן ישתפרו לטווח ארוך "ככל שהגידול הגפנים משתפר והנטיעות האחרונות שלנו באתרים טובים יותר יתחילו להניב פירות".

בנוסף, ליקב העצמאי הקיים בטנטרדן, קנט, יצטרף יקב חדש. "זה יאפשר לנו להכפיל באופן אורגני את גודל עסקי Chapel Down במהלך ארבע עד חמש השנים הבאות", אמר קרטר.

יין מבעבע אנגלי משך את תשומת הלב של בתי השמפניה בצרפת. טייטינגר הקימה את המותג Domaine Evremond בכרמים בקנט כדי לייצר יין מבעבע אנגלי משלה, בעוד שאחרים יש לפי הדיווחים השקיעו בכמה יקבים קטנים יותר בדרום מזרח אנגליה.