האם חזירים צריכים לחיות בגורדי שחקים?

גידול חזירים ברבי קומות נראה כמו הנחת היסוד של תוכנית טלוויזיה דיסטופית - אבל זה קורה בחיים האמיתיים. ומנקודת המבט שלי, זה מפחיד.

בסתיו האחרון נפתחה חוות החזירים העומדת החופשית הגדולה בעולם בכפר כפרי במרכז סין. גובהו 26 קומות. ויחד עם חווה זהה שתיפתח בקרוב, הם צפויים לגדל 1.2 מיליון חזירים מדהימים בשנה.

כך זה עובד: הבניין נראה כמו חניון עצום, וכל קומה מוקדשת לשלב חיים אחר של החיה. כמויות עצומות של מזון מאוחסנות בחלק העליון של המבנה, ומיליון פאונד ליום מופצות ברחבי הבניין על ידי מכונות האכלה אוטומטיות שלוקחות בחשבון את בריאותם ומשקלם של החזירים. בינתיים זבל ומי שפכים יוצאים מהקרקעית.

אני לא רזה כשאני אומר שזה נותן משמעות חדשה ל"חוות מפעלים". עיתונאים של הניו יורק טיימס שסייר במפעל אמר שזה "יותר כמו מפעל פוקסקון לחזירים עם הדיוק הנדרש מקו ייצור אייפון". עובדים נמצאים במקום כדי לעזור לנקות ולנטר דברים, אבל כל כך הרבה מהתפעול ממוחשב.

ואני גם לא דרמטי יתר על המידה כשאני אומר את זה: חוות חזירים רבי קומות הן מפחידות - עבור אנשים, עבור בעלי חיים ועבור הפלנטה שלנו. אלה מאיתנו שצפו במגזר החיות העולמי ידעו שהרבי קומות הללו באופק, ורבים מאיתנו מזהירים מפניהם כבר שנים. אבל עכשיו אנחנו רואים אותם מתעוררים לחיים, ואני ממשיך להיות עם חששות רציניים במיוחד.

גידול בעלי חיים באופן אנושי פירושו לתת להם מקום לבצע את ההתנהגויות הטבעיות שלהם, בחוץ, באוויר צח עם הרבה מקום לנוע. זה פשוט לא אפשרי בבניין בן 26 קומות. וגם התנאים האלה לא טובים לעובדים: רק תסתכל על הניו יורק טיימסNYT
השוואה של עיתונאים לפוקסון, החברה שמייצרת מכשירי אייפון של אפל ומוצרים נוספים עבור חברות כמו אמזוןAMZN
, GoogleGOOG
, ונינטנדו. בשנה שעברה התייצבו עובדים בפוקסון מחאה ציבורית המונית על תנאי עבודה ומחייה-ו עובדים טוענים תנאים מסוכנים, נצלניים ובלתי חוקיים אחרים שם בעשור וחצי האחרונים.

בנוסף, דחיסה של כל כך הרבה בעלי חיים לחללים צרים מגדילה את הסיכון להתפשטות מחלות - לא רק לבעלי חיים אחרים, אלא גם לבני אדם.

בנוגע לבריאות בעלי חיים, האירוניה העצובה היא שפרויקטים רבי קומות יכולים למעשה להגביר את חששות המחלה שהם נועדו לפתור. בסין, חוות חזירים קטנות נעלמות כבר שנים, אבל המגמה של מגה-חוות באמת התפוצצה לאחר שהתפרצות 2018 של נגיף קדחת החזירים האפריקאית השמידה את תעשיית החזיר במדינה. עם יותר ממיליון חזירים בשני בניינים בלבד, הסיכון הביולוגי מוגדל מאוד.

גם הסיכון לצדק סביבתי מוגבר באופן משמעותי. בפעולות חקלאות מרוכזות כמו זה, ניהול זבל ובטיחות מים הם דאגות עצומות. בלימוד פעולות האכלה מרוכזות של בעלי חיים, או CAFOs, בארה"ב, מצאה מועצת ההגנה למשאבי טבע חוות אלה מזהמות אוויר; לזהם מי שתייה; ולהעלות את שיעורי אסתמה, מחלות ריאות וברונכיטיס לא רק בקרב עובדי חווה אלא גם בקרב קהילות שכנות.

רק כדי לשים את רבי הקומות הללו בפרספקטיבה כשאנחנו מדברים על פעולות חקלאות תעשייתיות מועצמות בארה"ב: בין שאר הקריטריונים הנוגעים לכליאה וגישה לדשא, "CAFO גדול" הוא מוגדר רשמית על ידי הסוכנות להגנת הסביבה כפעולה המכילה כ-1,000 פרות, או 2,500 חזירים מעל 55 פאונד, או 30,000 תרנגולות מטילות.

הבניינים האלה בסין גדולים בסדרי גודל מחוות המפעל התעשייתי ההרסני שכבר אנו רואים בארה"ב כיום. ו בנוגע לחקיקה במערב התיכון יכול למעשה לשמש להביא אפילו יותר CAFOs לעסקים - ויכולים לסגור את ההתנגדות המקומית והעממית אליהם.

פעולות האכלה מרוכזות של בעלי חיים, חוות מפעלים מועצמות ורבי קומות חזירים לא יכולים להיות העתיד של מערכת המזון שלנו. אנחנו לא יכולים להקריב את הבריאות והרווחה של בעלי החיים שלנו, השכנים והקהילות שלנו, ושל כדור הארץ שלנו במרדף אחר בשר זול. בואו לתמוך בפעילות בעלי חיים קטנים ובינוניים שפועלים להזנת כולנו והאדמה.