מסעדות ברחבי אמריקה שומרות על השוקו טאקו בחיים

צער נוסטלגי הציף את האינטרנט השבוע, כאשר קלונדייק הודיע ​​שהשוקו טאקו הופסק. מאז הופעת הבכורה שלו ב-1983, פינוק הגלידה הידני היה אהוב על ידי כמה דורות, תוך שימוש בקונוס בצורת מעטפת טאקו כדי להחזיק גלידה, מכוסה בשוקולד קשה. אבל כנראה שהתלהבות לא השתוותה למכירות (ולא, זה תביעת ניכוס תרבותי זה לא נכון), והקינוח בסגנון הטאקו מת רשמית. ובכן, כמעט.

משאיות גלידה, חנויות מכולת ואפילו מסעדות מסוימות עדיין מחזיקות במלאי מוצק של המשלוח האחרון של שוקו טאקו. בניו יורק, ברז שחור מציעה את השוקו טאקו על גבי שייק הקינמון צ'ורו המטורף שלהם, שעולה 17 דולר. המלאי מוגבל, אך על פי ההערכות להחזיק כשישה שבועות, כך לפי נציג רשת המסעדות המקומית. מקום ברביקיו בניו יורק חוף חזירים הוא גם עדיין מוכר Choco Tacos, מפרסם ספירה לאחור באינסטגרם כדי לשתף כמה נשארו להם.

מסעדות אחרות הופכות לחדשניות, ומייצרות יצירות טאקו גלידה טבולות בשוקולד משלהן כדי להזין את הביקוש, ואולי לנצל את הפער החדש בשוק.

בלוס אנג'לס, מסעדת סטודיו סיטי אוי בר מציעים יצירת שוקו טאקו משלהם. "שמענו את החדשות הנוראות על #שוקוטאקו והיה צריך לעשות משהו בנידון", פרסם בר הצדפות באינסטגרם. "אז אנחנו מחזירים את הסיבוב שלנו על זה לשבועות הקרובים. החל ממחר, בואו להתאבל ולטוסט לחנות המשקאות הטובה ביותר של חנות הגלידריות מאנצ'יז דרינקים אחרי קינוח יום הקיץ החם של בית הספר. ??” ובסמורגסבורג לוס אנג'לס, סד גירל שמנת מציעה טאקו של עוגת תות וצ'ה טאקו עשויה עם גלידת דולסה דה לצ'ה ארגנטינאית, בתוספת קונוס ופל וניל מקסיקני בחמאה חומה, וקונכיית שוקולד מריר.

באטלנטה, שני עסקים מקומיים חברו לטאקו קפוא משלהם. המסעדה המקסיקנית Poco Loco וחנות הגלידות Butter and Cream יצרו 100 Loco Cocoa Tacos, שישוחררו במנות של 30-35 בכל יום השבוע. של טוסון שוקולד מונסון מציע גם פינוק גורמה קפוא משלו, עשוי מרפרפת תירס מתוק בקליפת טאקו וופל, בציפוי אגוזי פקאן קלויים, מלח מאלדון ואבקת תירס.

ובאלנטאון, פנסילבניה, בר העטין מציעה טאקו גלידה בשווי 5$ להתאמה אישית, שבה ניתן למלא קליפת וופל תוצרת בית בשתי כדורי גלידה (עשרות טעמים זמינים), בתוספת תוספות ורטבים.

באוקטובר הקרוב, Salt & Straw יציעו שוקולד טאקולטה במהדורה מוגבלת, הכוללת קונוס וופל בעבודת יד כקליפת טאקו, ממולאת בגלידת אנצ'ו קינמון, טבולה בשוקולד ממקור יחיד ומפזרת מלח פתיתים. מיקומים ברחבי הארץ, לרבות עיר הולדתו של המותג פורטלנד, OR, בתוספת לוס אנג'לס, סן דייגו, מיאמי, סיאטל ואזור המפרץ יציעו כולם את המיוחד.

ייתכן שהשוקו טאקו המקורי נעלם, אבל להתאבל על האובדן עם אחת מהאפשרויות החדשניות, ועלולות להיות טעימות יותר, עשוי להיות בדיוק מה שאתה צריך.