מקדונלד'ס תמכור סופגניות Krispy Kreme בניסוי האחרון בתפריט

סקוט אולסון | תמונות של גטי

מקדונלד 'ס ימכור Krispy Kreme סופגניות במסעדות נבחרות מאוחר יותר החודש בפעם הראשונה.

החל מה-26 באוקטובר, ענקית המזון המהיר תמכור סופגניות Krispy Kreme בתשעה מיקומים באזור לואיוויל, קנטקי, כחלק ממבחן. מקדונלד'ס אמרה שהבדיקה תעזור לה ללמוד יותר על האופן שבו שיתוף פעולה עם קריספי קרמה ישפיע על פעילותה.

לקוחות מקדונלד'ס יוכלו להזמין את הסופגניות המזוגגות המקוריות, שוקולד קר עם שפריצים וסופגניות במילוי פטל, בנפרד או בחבילות של שש. מיקומי מקדונלד'ס המשתתפים ימכרו את הסופגניות כל היום, אך הפינוקים לא יהיו זמינים למשלוח.

קריספי קרמה תספק סופגניות טריות מדי יום למסעדות מקדונלד'ס, לפי מקדונלד'ס. רשת הסופגניות משתמשת במודל "רכז ודישור" המאפשר לה לייצר ולהפיץ את הפינוקים שלה ביעילות. מוקדי ייצור, שהם חנויות או מפעלי סופגניות, שולחים סופגניות טריות מדי יום למקומות קמעונאיים כמו חנויות מכולת ותחנות דלק.

הבדיקה מגיעה כאשר הצרכנים צמצמו את הביקורים במסעדות, מכיוון שהאינפלציה הגואה מלחיץ את התקציבים. כדי להחזיר לקוחות למסעדות, רשתות התנסו בפריטי תפריט ומבצעים חדשים.

במחצית הראשונה של השנה, מקדונלד'ס אמרה שצרכנים בעלי הכנסה נמוכה בארה"ב מוציאים פחות במסעדות שלה. מנכ"ל Krispy Kreme, מייק טאטרספילד, לעומת זאת, אמר שלרשת שלו יש כוח תמחור חזק מכיוון שלקוחות מוכנים לבזבז פינוקים במחיר סביר כמו סופגניות טריות.

ברבעון השני, Krispy Kreme דיווחה על צמיחה של 7.5% בהכנסות עבור חטיבת ארה"ב וקנדה שלה. אבל היא קיצצה את תחזית הרווחים וההכנסות לשנה כולה, תוך ציון של דולר חזק יותר וביצועים חלשים יותר ממרכזי ייצור בארה"ב שאינם מספקים למקומות אחרים.

זו לא הפעם הראשונה שרשתות מזון מהיר נשענות על סופגניות כדי למשוך לקוחות. בשנת 2020, KFC השיקה כריך "עוף מטוגן וסופגנייה" ברחבי הארץ לאחר שבדיקות של הפריט משכו תשומת לב ברשתות החברתיות.

אנחנו ממשיכים לקיים ביקוש חזק למוצרים שלנו, אומר מנכ"ל Krispy Kreme

מקור: https://www.cnbc.com/2022/10/18/mcdonalds-to-sell-krispy-kreme-doughnuts-in-latest-menu-experiment.html