מקדונלד'ס, הבעלים של טאקו בל יאם שלטון על רקע אינפלציה גבוהה

רשתות המזון המהיר נראות כמו המנצחות הגדולות ברבעון הרביעי - ומעבר לכך - כאשר מסעדות מזדמנים ומסעדות מזדמנות נאבקות למשוך לקוחות.

חברות מסעדות רבות הנסחרות בבורסה עדיין לא דיווחו על התוצאות הרבעוניות האחרונות שלהן, אך עבור אלו שכן, מתגלה דפוס. לקוחות עייפים מאינפלציה משכו את הוצאות המסעדות שלהם במהלך עונת החגים, בדיוק כפי שהוציאו פחות מהצפוי אצל קמעונאים. רשתות מזון מהיר מתמצאות פנו לאותם צרכנים עם תפריטים בעלי ערך ומבצעים מפתים, ומשכו לקוחות בכל קשת ההכנסה.

חדשות בנושא השקעות

באופן כללי, מגזר המזון המהיר מסתדר טוב יותר משאר הענף בתקופות של אי ודאות כלכלית ושפל.

לקחת מקדונלד 'ס, לדוגמה. אמרה ענקית המזון המהיר מכירות בחנויות זהות בארה"ב טיפס ב-10.3%, עזר בין השאר על ידי צרכנים בעלי הכנסה נמוכה שחזרו בתדירות גבוהה יותר מאשר בשני הרבעונים הקודמים. המנהלים גם זיכו את ההצלחה של קידום הארוחה המאושרת שלה למבוגרים והתשואה השנתית של ה-McRib על הצמיחה החזקה שלו במכירות. התעבורה שלה בארה"ב גדלה זה הרבעון השני ברציפות, מה שהתמודד עם מגמת התעשייה.

כמו כן, יריב מותגי יאם דיווח על ביקוש מוצק בארה"ב. הבית של טאקו בל מכירות באותה חנות טיפס ב-11%, כשהוא מוגבר על ידי הגדלת הזמנות ארוחת הבוקר, החזרה של פיצה מקסיקנית וארוחות הערך שלה. המכירות של פיצה האט בארה"ב בחנויות זהות צמחו ב-4%, בעוד שמכירות KFC עלו ב-1% כשהיא התמודדה עם השוואות קשות לפני שנה.

רווחים נוספים ממזון מהיר נמצאים על הסיפון בשבועות הקרובים. בעל בורגר קינג מסעדה מותגים הבינלאומי אמורה להכריז על תוצאות הרבעון הרביעי ביום שלישי, בעוד שדומינו'ס פיצה תפרסם את רווחיה ב-23 בפברואר.

בניגוד לתוצאות החזקות של מקדונלדס ויאם, גריל מקסיקני צ'יפוטלה ביום שלישי דווח רבעוני והכנסות שנפלו מההערכות של וול סטריט לראשונה מזה יותר מחמש שנים. המנכ"ל בריאן ניקול טען כי העלאות המחירים של רשת בוריטו לא הובילו ל"התנגדות משמעותית" מצד הלקוחות.

במקום זאת, מנהלי צ'יפוטלה הציגו רשימת כביסה של סיבות לכך שהביצועים שלה אכזבו: מזג אוויר גרוע, השקת ביצועים נמוכים של סטייק שום Guajillo, השוואות קשות להשקת החזה של השנה הקודמת ועונתיות.

"כשהגענו לחגים, פשוט לא ראינו את הפופ הזה, את המומנטום הזה, שאנחנו רואים בדרך כלל... למען האמת, התחלנו את הרבעון רך, וסיימנו את הרבעון רך", אמר סמנכ"ל הכספים של צ'יפוטלה, ג'ק הרטונג. שיחת הוועידה של החברה, בהשוואה את הירידה בדצמבר למכירות קמעונאיות חלשות באותה תקופה.

צ'יפוטלה אמר שהתנועה הפכה חיובית בינואר. עם זאת, הרשת עומדת בפני השוואות קלות לשנה קודם לכן, כאשר התפרצויות אומיקרון אילצו את צ'יפוטלה ורשתות אחרות לסגור מוקדם או לסגור מיקומים באופן זמני. והאנליסטית של בנק אוף אמריקה, שרה סנטור, ציינה בהערת מחקר ביום רביעי כי מזג האוויר החם ללא עונתיות של ינואר תמך בביקוש לתעשייה הרחבה יותר.

רשתות מהיר קז'ואל יריבות לא דיווחו עדיין על רווחיהן ברבעון הרביעי. לנער את הצריף היא אמורה לחלוק את תוצאותיה ב-16 בפברואר. עם זאת, בתחילת ינואר, היא הודיעה על גידול ראשוני במכירות בחנויות זהות שנפלה מההערכות של וול סטריט. ירוק מתוק אמורה לדווח על תוצאותיה ב-23 בפברואר, בעוד פורטילו מתוכנן ל-2 במרץ.

המאבקים של מסעדות מזדמנות מהירות הם סימן גרוע עוד יותר עבור פלח האוכל הקז'ואלי.

במשך יותר מעשור, מסעדות מזדמנות נאבקות למשוך לקוחות מכיוון שצ'יפוטלה, סוויטגרין ושייק שאק גנבו את הלקוחות שלהן. אז אנשים כמו Red Lobster ו-Applebee's פנו להציע הנחות גבוהות או להוציא כסף רב על פרסום.

האינפלציה הגואה החריפה את הנושא, במיוחד עבור חברות מסעדות כמו ברינקר אינטרנשיונל, שמנסה לסובב את צ'ילי'ס גריל ובר.

בתחילת החודש דיווחה ברינקר כי התעבורה של צ'ילי ירדה ב-7.6% ברבעון שהסתיים ב-28 בדצמבר. מנכ"ל ברינקר קווין הוכמן, לשעבר ראש העסקים בארה"ב של KFC, אמר לאנליסטים בשיחת הוועידה של החברה כי הירידה צפויה מכיוון שהיא מנסה להשיל עסקאות פחות רווחיות. Chili's העלתה את המחירים והפחיתה את הקופונים כחלק מהאסטרטגיה.

מסעדות נוספות בשירות מלא צפויות לדווח על תוצאותיהן בהמשך החודש. בעל סטייקיית אאוטבק מותגי בלומין אמורה להכריז ב-16 בפברואר.