מקדונלד 'ס (MCD קבל דוח בחינם היה שחקן דומיננטי בתחום המזון המהיר, אבל חלק מהסיבה שהרשת נשארה בראש היא שהיא מעולם לא הייתה שאננה. זה בין השאר בגלל שלחברה יש מודל מבוסס זיכיונות, מה שאומר ששינויים גדולים לוקחים זמן.
משהו כמו המאמצים של הרשת לשפץ את החנויות שלה על ידי הוספת קיוסקים להזמנות ושיפורי נסיעות דרשו רכישה של הזכיינים מכיוון שהם צריכים לשלם על השינויים האלה. מאמצים אלה, לעומת זאת, השתלמו מאוד כאשר מגיפת קוביד האיצה את האספקה, הנסיעה והאיסוף עסקי.
כעת, למקדונלד'ס יש תוכנית צמיחה גלובלית חדשה שהיא מכנה "האץ את הקשתות". הרבה ממה שהיא עושה לא ישפיע ישירות על הצרכנים (או המשקיעים), אבל התוכנית כן מראה כיצד החברה מתכוונת לחדש בתפריט שלה בעתיד.
מקור תמונה: מקדונלדס
מקדונלד'ס נשענת על המותגים הגדולים שלה בעוד יריביו ניסו דברים חדשים וחברות כמו Yum Brands (YUM קבל דוח בחינם נראה שלטאקו בל יש הצעה חדשה לזמן מוגבל בכל יום, מקדונלד'ס הייתה הרבה יותר מסויגת עם החדשנות שלה. השינויים הגדולים ביותר בתפריט בשנה שעברה היו ארוחות סלבריטאים, שהכילו פריטים שכבר היו בתפריט, וטיפוסים חדשים על קלאסיקות כמו צ'יקן מק.
הפילוסופיה הזו הולכת להיות חלק עיקרי גם ב"האצת הקשתות" שמכנה את "הנעת דרכים חדשות להחיות את תפריט הליבה שלנו", כאחד מחמשת עמודי התווך.
"הלקוחות שלנו משתוקקים למועדפים פשוטים ומוכרים כמו ביג מק וצ'יפס מפורסמים בעולם. אנחנו ממשיכים לשפר את הקלאסיקה שלנו, מגבירים את המשחק שלנו בפריטי התפריט שבנו את המורשת שלנו כדי לספק המבורגרים חמים, עסיסיים וטעימים יותר ללקוחותינו ברחבי העולם. אנו גם נבנה על הצלחתם של מועדפים עולמיים חדשים כמו כריך עוף מקריספי תוך הישענות על אייקוני ליבה כמו צ'יקן מקנאגטס", שיתפה החברה.
זה מודל שהיה חלק עיקרי ב- Restaurant Brands International's (QSR קבל דוח בחינם ספר המשחקים של בורגר קינג. לשרשרת הזאת יש ממונפות Whopper האייקוני שלה כדי לזכות בתשומת לב תקשורתית ולערוך לקוחות חדשים וגם לקוחות שכבר פג.
מקדונלד'ס רוצה להתמקד בביצוע פריטי תפריט חדשים - במיוחד סוגים מוכרים כמו טייקים חדשים לקלאסיקה ישנה - יכולים להניע מכירות ולהביא לקוחות חדשים / שנגמרו. אבל, כפי שמקדונלד'ס הראתה במהלך מגיפת קוביד, ודומינו'ס (DPZ קבל דוח בחינם הוכיח כבר עשור שיעילות וביצוע חשובים לא פחות, אם לא יותר מאוכל.
זו הסיבה שנדבך נוסף של מקדונלד'ס "האצת הקשתות" הוא לנצל יותר פוטנציאל צמיחה מהדיגיטל, מסירה ו-drive-through. החברה מקבלת כיום שליש מהמכירות שלה דרך דיגיטל, שהיא מגדירה כהזמנות המבוצעות דרך האפליקציה שלה או קיוסקים במסעדה.
"אנחנו יוצרים חוויה מותאמת אישית ונוחה עוד יותר כאשר הלקוחות שלנו מזמינים באופן דיגיטלי, מה שמאפשר לנו להגיש הצעות רלוונטיות, לגרום להם להרגיש מחוברים יותר למקדונלד'ס ולהגדיל את הביקורים והמעורבות", הוסיפה החברה. "זה כולל את תוכנית הנאמנות שלנו, אותה הרחבנו ליותר מ-50 שווקים. בארה"ב, למשל, העסק הדיגיטלי שלנו מופעל על ידי יותר מ-25 מיליון לקוחות פעילים, המונעים באמצעות MyMcDonald's Rewards."
מקדונלד'ס גם מתכננת להגדיל את מספר החנויות שלה, מה שמוסיף לטביעת הרגל של המשלוחים שלה ומוביל לשירות מהיר יותר.
"אנו רואים הזדמנות לצמיחה נוספת ברבים מהשווקים העיקריים שלנו. זה עשוי לכלול מושגי בדיקה כמו ה-Order Ahead Lane במקדונלד'ס מסעדה חדשה בפורט וורת', טקסס, כדי לשפר את הנוחות ללקוחות", לפי ההודעה לעיתונות.
מקור: https://www.thestreet.com/restaurants/mcdonalds-wants-more-big-macs-chicken-mcnuggets-on-its-menu?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo