האם זהו הוויסקי הסקוטי הנדיר בעולם?

הגדירו נדירות. נראה פשוט מספיק. אבל כשאנחנו מדברים על וויסקי - במיוחד סינגל מאלט סקוץ' - זו משימה מטרידה במיוחד. כולם רוצים משהו מיוחד. משהו שקשה למצוא; משהו ש אתה יש שאחרים פשוט לא יכולים לקבל. משווקים להוטים לנצל את הרצון המולד הזה, כמובן, ולכן אנו מופגזים כל הזמן באצוות קטנות ובמהדורות מוגבלות. גם אם קיימת היכולת לשחרר הרבה יותר מזה ממה שאנחנו רואים על המדפים.

למעשה, הרבה פעמים אנחנו אפילו לא רוצים משהו עד אנחנו חושבים שזה דל. צפו בהפלה המקיפה מזקקות רבות עם נפטלין. מלאי ישן ממתקנים עם תריסים יכול להגיע לאלפי דולרים לבקבוק. אבל אם סוג כזה של ביקוש קדחתני היה קיים עוד כשהם פעלו בפועל, למה שהם היו נסגרים מלכתחילה? ואם הם מעולם לא סגרו את החנות, האם רמות הייצור היו יכולות להגיע לנקודה שבה זה לא היה יקר מספיק כדי לבסס קהל קהילתי? תקראו לזה "פרדוקס פורט אלן."

אנו נאסוף נתונים אמפיריים נוספים על כך בשנים הבאות, כאשר דיאג'ו יצית מחדש תמונות סטילס באתר ההיסטורי באיסליי. כמו גם אצל ברורה - עוד מושא אובססיה שהיה בעבר נפטלין. נדירות של מותגים אלה תהפוך בסופו של דבר לנחלת העבר. אז נדע אחת ולתמיד אם אנשים רק רוצים את הנוזלים כי הם לא יכלו להשיג אותם.

אבל כשזה מגיע ל-Littlemill, נדירות מרגישה מגע אמיתי יותר. פעם זה עמד בתור המבצע העתיק ביותר בכל סקוץ'. כבר בנובמבר 1772 - לאורך גדות נהר קלייד - מזקקת Lowland הייתה הראשונה שקיבלה רישיון על ידי המלך ג'ורג' השלישי ל"קמעונאות של בירות, בירה ומשקאות חריפים אחרים". מה שכבר נותן לו אווירה של בלעדיות. ואז יש את הנסיבות המצערות שזה נשרף עד היסוד 232 שנים מאוחר יותר.

מאז, מייקל הנרי, מאסטר המזקק של קבוצת לוך לומונד, מנהל את החביתות האחרונות ששרדו. אנחנו לא יודעים בדיוק כמה מלאי נשאר, אבל אנחנו יודעים שבכל פעם שהנרי מאשר שחרור זה בכמויות מוגבלות ביותר. האחרון הוא המשמעותי ביותר בדור: א הצעה בת 45 לציון מה שהיה אמור להיות 250 שנה למזקקת Lowland. כמו כן, 250 בקבוקים ממוספרים בנפרד הגיעו למדפים באוגוסט במחיר מגניב של 9,500 פאונד ליחידה.

הנוזל שבתוכו נמשך מזיקוק יחיד ב-4 באוקטובר 1976. הוא נצרף מחדש בשנת 1996 לתוך Hogsheads מעץ אלון אמריקאי, לפני שעבר גימור של שישה חודשים בחביות שרי Oloroso רגע לפני הביקבוק. ובכל זאת לא בהכרח תדעו את זה מהלגימה הראשונה. נעדרים סמני הפירות הכהים המסומנים, שהוחלפו במקום בהתעקשות של אומאמי. אם כבר, ניתן להגדיר את חווית הלגימה כנדירה למדי.

בינתיים, האריזה היא פרי שיתוף פעולה עם הצלם בעל השם העולמי סטפן סאפרט. הקנקן יושב בארון המהדהד תיבת מצלמת מפוח ויקטוריאנית. יושבת בתיקו מתחתיה לוחית צילום זכוכית כסופה על שחורה, מיוצרת על ידי סאפרט. הוא כולל תמונה של קטע של נהר קלייד ליד המקום שבו ישבה פעם המזקקה. כל צלחת היא ייחודית בעליל והיא נושאת את חתימת האמן וטביעות אצבעות בצד האחורי.

המסרים כאן די ברורים: זוהי תמונת מצב בזמן. ליטלמיל יש מקום ייחודי בהיסטוריה הסקוטית. כזה שלעולם לא ניתן יהיה ליצור מחדש במלואו בעתיד. למרבה המזל, המניה ששרדה מאפשרת לנו הזדמנות לצעוד אחורה בזמן - דראם אחד בכל פעם. כמה נדיר זה בדיוק? זה תלוי בך להחליט.