בתוך Amazing Grace, כנסיית המגה של לונדון הפכה למכה של אוכל רחוב

אם אתם מחפשים את הגביע הקדוש של חוויות אוכל רחוב, זה של לונדון חסד מופלא יש את התפיסה המילולית עבורך.

תמצאו את המסעדה-בהצטיינות-מקום מוזיקה חיה בתוך כנסיית סנט תומאס הרשומה בדרגה II של גשר לונדון, קירק מפואר ומדהים שתחילתו במאה ה-17, ממש מעבר לפינה משוק בורו.

כמובן, כשאחד משווקי האוכל המפורסמים בעולם נמצא במרחק זריקת אבן, ההיצע הקולינרי היה צריך להיות משהו מיוחד כדי להתחרות.

וכך קרה. בעוד שחלונות הוויטראז' של הכנסייה, המזבח ועבודות העץ המקוריות נותרו ללא פגע, לחם 'גוף' ויין הקודש הוחלפו באוכל רחוב דרום אסייתי ובתפריט בר נרחב.

כשהיא מתחייבת למגורים של אוכל רחוב ולא לצוות מסעדה פנימי, Amazing Grace החליפה לאחרונה בית מגורים פתיחה עם מר באו (אחד מאוכל הרחוב הטייוואני המועדף בלונדון) עבור דה כן.

מפורסמים בזכות התפיסה הכבדה שלהם על עוף מטוגן ואוכל רחוב במזרח הרחוק, דה כן מציעים מגוון מנות בהשראת הטעמים של טייוואן, דרום קוריאה, הונג קונג ויפן.

אלה כוללים פלפלי פדרון עם יוזו וטוגרשי, וונטוני חזיר פריכים וסרטנים עם רוטב צ'ילי מתוק, המבורגר עוף טבילה 'Konnichiwage', ומקלות חלומי שומשום עם רוטב הבית האדום החריף של דה ג'ה. כולם מדהימים.

זה לא שוכח מבחר של מנות ללא גלוטן, ללא חלב וירקות, כולל פטריות צ'ילי פריכות, כרובית שומשום עם דבש, וגם צלעות תירס אסייתיות מענגות.

"אנחנו מתגאים באוכל איכותי בדיוק כמו המשקאות, השירות ואירועי החיים המפורסמים שלנו, ולכן היה לנו מאוד חשוב לחבור עם ספק שהרגשנו מתאים לנו באומץ, ביצירתיות ובכשרון." אומר סמי אלארד-קינג, מנהל שיווק בחברת Amazing Grace.

דה כן יצרו גם מנות מיוחדות להגשה בבראנץ' הנושא של המקום. בראנץ' ללא תחתית של גוספל, למשל, מארח מקהלת גוספל חיה וכולל וופלים מיוחדים של עוף מטוגן, פנקייקים, ואפשרות לקבל בועות ללא תחתית, קוקטיילים ובלאדי מרי'ס למשך כל הזמן.

עכשיו עם כל מה שנאמר ונעשה באמת נשאר רק דבר אחד להגיד, וזה קח אותי לכנסייה.

מקור: https://www.forbes.com/sites/lelalondon/2022/08/16/inside-amazing-grace-londons-mega-church-turned-street-food-mecca/