איך רום אולטרה פרימיום מקי ווסט עוזר להציל את השוניות

ההפלגות של ארנסט המינגווי באיים הקריביים ידועות ומתועדות, כולל אהבתו לרום והדייקירי הנושא את שמו, שנוצר בבר El Floridita בהוואנה העתיקה. כעת, משפחתו שיתפה פעולה עם ותיק בתעשיית האלכוהול כדי לכבד את אהבותיו של המינגווי - רום והים.

בחסות המייסד והמנכ"ל סטיב גרות', רום פילאר של אבא שואפת לתמוך במטרות שממשיכות את מורשתו של המינגווי ופועלת כשומר טבע, ותורמת את רוב הכנסות הרום שלו לתמיכה בארגונים הפועלים להגנה ושיקום של אוקיינוסים וסביבות חוף ברבים מהמקומות שבהם חי המינגווי פעם, כולל קי ווסט והאיים הקריביים.

גרות' הוא יזם סדרתי עם קריירה מצליחה ארוכת שנים בתחום הבידור, מיתוג הצרכנים והשלבים המוקדמים של עולם הסטארטאפים. בתור כניסתו הראשונה לרוחות מלאכה, הוא היה אחד המייסדים המקוריים של Angel's Envy Bourbon, יחד עם לינקולן הנדרסון והיוצר המפורסם אלכס בוגסקי. גרוט הרכיב את צוות ההנהלה, והשאר היסטוריה.

מורשת המינגווי

כשראו את ההצלחה של Angel's Envy, משפחת המינגווי (באמצעות חבר משותף), שאלה את גרות' וצוותו אם הם ישתפו פעולה כדי לבנות מותג איקוני ראוי לשם המינגווי, שיוכל לשמש כלי לתמיכה בשימור ובאוריינות שלהם. מאמצים פילנתרופיים. מכיוון שגרות' ושותפיו היו מעורבים עמוקות בשימור, במטרות חברתיות ובפילנתרופיה במשך עשרות שנים, מערכת היחסים התאימה מיידית.

המותג נותן כבוד לכינוי של המינגווי, פאפא, ולפילאר, הסירה האהובה שלו, בה בילה אינספור שעות בדיג ונהנה מהחיים. ההזדמנות להחיות את הסיפור הזה, יחד עם מאמצי שימור מתקדמים, היו פרויקט חלומי עבור גרוט והצוות. הם בילו שנה במחקר הן על הרום והן על המינגווי כדי לקבוע מרחב אותנטי, מרתק וניתן לבעלות בו שני הסמלים הקאריביים הצטלבו.

התוצאה הייתה ספר מותג בן 200 עמודים, שהופק מאלפי שעות של מחקר, שהניב תגובה נלהבת גורפת מצד פטריק המינגווי - בנו החי היחיד של ארנסט - ומשפחת המינגווי.

האוקיינוסים שלנו במצוקה

גרות' בילה את רוב שנות נעוריו כצולל ודייג נלהב בפלורידה קיז ובחלק גדול מדרום פלורידה, שם בילה את רוב חייו. בתחילת שנות ה-80 התברר שהשונית מראה סימני מצוקה משמעותיים. עם זאת, בעשר השנים האחרונות, השונית נלחצה קשות מכמה חזיתות, כולל מחלת אובדן רקמת אלמוגים אבנים, שהרסה למעלה מ-10% ממערכת השוניות של פלורידה קיז ודרום פלורידה.

מערכות אקולוגיות של שונית האלמוגים חשובות מאוד, הן הבסיס לאוקיינוסים בריאים ומשגשגים. בנוסף, הם ממלאים תפקיד עצום בייצור חמצן עולמי וסגירת פחמן. מקומית הם תומכים בעשרות אלפי מקומות עבודה ומספקים מיליארדי דולרים של ערך לכלכלה.

החל מ-Florida Keys, שם כמעט 98% מהאלמוגים החיים מתו עקב עליית טמפרטורות ומחלות, Papa's Pilar עובד בשיתוף פעולה הדוק עם מדענים וחוקרים מארגונים סביבתיים שונים כדי לתמוך בתוכנית שצומחת, פורסת ומוציאה ממנה צמיחה מהירה, אלמוגים עמידים בפני חום ומחלות, עם למעלה מ-100 מטרים של שונית ששוחזרו עד היום.

עבודה ייחודית למותג ייחודי

הפילאר של אבא הוא מותג הרום היחיד עם מנהל קהילות ושימור ראשי. מייק מיאט אחראי להובלת מאמצי השימור של המותג, כולל שותפויות והסברה, לתמיכה בארגונים המגלמים את המחויבות של המינגווי לשימור.

איש חוצות ודייג נלהב, מיאט הצטרף לחברת המינגווי רום לאחר שבילה 18 שנים עם איגוד דגי המשחק הבינלאומי (IGFA), אחת הרשויות המובילות בעולם בתחום דיג/ניהול בתי גידול ומאמצי שימור האוקיינוסים. הוא היה מנהל קשרי תאגידים של IGFA ומנהל תפעול ראשי בשנת 2013, כאשר פטריק וג'ון המינגווי העניקו ל-IGFA את התרומה הראשונה של ההכנסות של Papa's Pilar, ככבוד למעורבות העמוקה של ארנסט המינגווי בעמותה.

"הכנסת קצין קהילות ראשי ושימור היה חלק מרכזי באסטרטגיה שלנו כדי לאפשר למותג לתמוך במאמצים מתחשבים ומשפיעים באמת, תוך שימוש במידע ומערכות יחסים עדכניות ומושכלות כדי לבצע את העבודה", אומר גרות'.

עוזר להוביל את מאמצי השימור של המותג הוא שון מרטין, מנהל מזקקת קי ווסט, שהוא גם ביולוג ימי. הוא נלהב משימור האוקיינוסים ובזמנו הפנוי הוא יו"ר פרק פלורידה קיז של קרן Surf Rider ומדריך צלילה בקולג' של פלורידה קיז.

הצלת השוניות

"ה"אהה!" הרגע שעורר את האצת המאמצים שלנו הגיע כאשר קבוצות כמו MOTE ימית, אכפת לי, קרן גיא הארווי אושן, ה הקרן לשיקום אלמוגים ואחרים, קולקטיב אם תרצו, החלו להשריץ ולשתול מחדש אלמוגים עמידים בפני חום ומחלות בטבע, וזה עבד!" אומר גרוט.

"אמנם זה לא הנשק היחיד בארסנל הבנייה מחדש, אבל חשבו על היכולת לשתול מחדש דונמים ודונמים של שונית שאפשר ליהנות מהם לדורות הבאים. זו תהיה זלזול עבור מותג כמו שלנו, על שמו של אחד מאנשי החוץ הפוריים ביותר, לא להסתבך".

"לשותפותנו עם הקולקטיב הזה יש משימה כוללת לתמוך במודל בנייה מחדש "מקצה לקצה" שמתחיל במדע ומחקר טובים, ומסתיים ב"סנפירים במים" לשתול ולתחזק שונית צומחת ובריאה ולהפוך למודל שניתן להשתיל למערכות שוניות ברחבי העולם. אנחנו רק חלק קטן ונלהב ומחויב מאחד ממאמצי השימור האופטימיים ביותר שהופעלו אי פעם".

פילאר של אבא ושותפיהם תומכים בגישת שיקום שנכנסת לקטגוריות הבסיסיות האלה:

• מחקר והשרצה של אלמוגים משברי אלמוגים קיימים. במקרה, נמצא ששתילה מחדש של שברים, ולא אלמוגים גדולים יותר, יכולה להפחית באופן דרמטי את זמן הצמיחה. מה שלקח בעבר עשרות שנים, 25-75 שנים, יכול לקרות כעת תוך 2-3 שנים בלבד.
• היתר - קבלת היתרים לגידול באזורים ייעודיים.
• Outplanting – בנייה והטמעה של צוללנים/משתלים מאומנים לשתילה ומעקב אחר שדות השתילה.
• מודעות - ספר לכולם מה קורה, עד כמה זה משפיע באופן מיידי ואיך הם יכולים לעזור.

הרום

והדרך הטובה ביותר להגיע לציבור הרחב היא על ידי ייצור קו של רום באיכות יוצאת דופן. מאסטר המזקק רון קול הוא דור שביעי לזקוקים ותיק, עם למעלה מ-45 שנים בעסקי המשקאות האלכוהוליים ושושלת זיקוק שראשיתה בשנות השמונים של המאה ה-1780.

הבעות פילאר של פאפא - בלונד, כהה ושרי מיושן בחבית - נוצרו מרום מרובים, שנבחרו בעבודת יד על ידי Call מנקודות מוצא שונות בשל טעמם ופרופילי הגיל הייחודיים שלהם. המקורות כוללים את ברבדוס, הרפובליקה הדומיניקנית, פנמה, ונצואלה ופלורידה. Call משלב ומסיים בקפידה כל ביטוי כדי להציג את התכונות הטובות ביותר של הרום.

הם עובדים בצורה מושלמת בקוקטיילים קלאסיים ומודרניים, וגם לוגמים נהדרים בעצמם. בקרו במזקקת Papa's Pilar ותיהנו מאחת מיצירות הקוקטיילים שלהם, ותרגישו טוב מכיוון שהם תורמים $1 לכל קוקטייל שנמכר במזקקה כדי לתמוך במאמצי שיקום ושיקום השונית.

מאז הקמת המותג, משפחת המינגווי ו-Papa's Pilar Rum תרמו ביחד מיליוני דולרים למטרות שמקדמות אוריינות, שימור מים, שיקום שוניות ויוזמות ראויות אחרות שיגרמו למינגווי להיות גאה.