הנה מה שהסלבריטאים האלה אוכלים כדי להתכונן לחצי מרתון ניו יורק

אחרי שנתיים בעמדת נגיף הקורונה, חצי המרתון של ניו יורק רואד ראנר (NYRR) חוזר רשמית. וזה מבטיח להיות אירוע עטור כוכבים. סלבס כמו שחקנית ה-NFL לשעבר Tiki Barber, MTV שפמנון מארח נב שולמן, בוקר טוב אמריקה העוגנים השותפים איימי רובך וטי ג'יי הולמס ו-ESPN Sportscaster, ניקול בריסקו תשתתף, כמו מיס היקום לשעבר אנדריאה מזה, בהופעת הבכורה שלה באירוע. גם המדליסטים האולימפיים והפראלימפיים, בן טרו וסוזנה סקרוני, יצטרפו לקבוצה הגדולה ביותר של ספורטאים מקצוענים בתולדות האירוע, כולל 23 אולימפיים, שמונה פראלימפיים ושישה ספורטאיות בחטיבה הפתוחה עם שיאים לאומיים של חצי מרתון.

האירוע מתקיים ב-20 במרץ ויתחיל בברוקלין, ליד פארק פרוספקט, לפני שיעבור מעבר לנהר המזרח דרך גשר מנהטן. פעם במנהטן, הרצים ירוץ לאורך הלואר איסט סייד, עד מידטאון, ודרך טיימס סקוור לפני שיסיימו בסנטרל פארק.

עם זאת שנה כל כך מיוחדת לחצי המרתון, תחום הסלבריטאים והספורטאים המקצועיים בוודאי יעמוד באור הזרקורים.

מה יידרש כדי שהדמויות הציבוריות הללו יבטיחו ביצועים אופטימליים במירוץ ל-13.1 מייל?

לאחרונה תפסתי את ESPN Sportscaster, ניקול בריסקו; פראלימפית ודיאטנית/תזונאית של הוועד האולימפי והפראלימפי בארה"ב, סוזנה סקארוני; נב שולמן, מנחה ה-Catfish של MTV, ובן טרו, ספורטאי אתלט ושטח ושטח אמריקאי, וזוכה חצי מרתון 2018, כדי לגלות מה הם אכלו - ונמנעו - בספירה לאחור לאירוע.

ניקול בריסקו, ESPN Sportscaster

ניקול בריסקו נמצאת ב-ESPN מאז 2008 כשהצטרפה כמארחת לפני המירוץ של NASCAR, ולאחר מכן עברה ל SportsCenter בשנת 2015. כשהיא לא עובדת, בריסקו מבלה עם משפחתה או רצה עם בעלה, נהג המירוץ, ריאן בריסקו. הבעל והאישה שניהם חובבי מרתון.

"אני אוהב את האתגר של חצי מרתון", אומר בריסקו. "המרחק לא מכריע כמו מלא, אבל הוא עדיין קשה, דורש תוכנית ומשאיר אותי ממוקד. אני מגלה שהתאמן הרבה יותר קל כשיש מטרה. יום המירוץ הוא פרס על כל העבודה הקשה".

דפנה יואינג-צ'או: כאמא עם חיים פעילים, כמה קשה להקפיד על דיאטה?

ניקול בריסקו: התזונה שלי היא הדבר שהכי קשה לי להתחבר ולאזן, אבל היא עושה הבדל גדול. כשאני אוכל נכון, הרגליים שלי מרגישות קלות יותר, הנשימה שלי טובה יותר ובסך הכל, האימון פשוט מרגיש קל יותר. עם זאת, אני אמא. אני עובד בשעות מוזרות. אני מטייל. אני לא תמיד הכי טוב בלהקפיד על התזונה שלי.

דפנה יואינג-צ'או: איזו תזונה מתאימה לך ומה העצה שלך לגבי בחירה נכונה של תזונה לביצועים מיטביים?

ניקול בריסקו: אני מוצא שאני במיטבי כשאני מקפיד על מזון מלא ונמנע מסוכר, חיטה ומוצרי חלב. זה גם אומר להפסיק את האלכוהול והיין. למצוא מה נכון זה קצת ניסוי וטעייה. זה גם לא מידה אחת מתאימה לכולם. אני חושב שהכי חשוב לעשות מה שנכון לך.

סוזנה סקארוני, ספורטאי פראלימפי אמריקאי

"אני בוחרת להתחרות השנה ב-United Airlines NYC Half כדי לחגוג את האהבה שלי לספורט הזה", אומרת סוזנה סקארוני, שלוש פעמים פראלימפית ודיאטנית/תזונאית של הוועד האולימפי והפראלימפי בארה"ב.

באולימפיאדת הנכים השלישית שלה בטוקיו בקיץ שעבר, זכתה סקארוני במדליית זהב ראשונה בריצה ל-5,000 מטר וגם זכתה בארד בריצת 800 מטר. בכך הסתיים קיץ פנטסטי הן בכביש והן במסלול, שהחל עם התואר השלישי ברציפות שלה במיני 10K בסנטרל פארק.

אבל בספטמבר 2021, פחות מחודש אחרי אולימפיאדת הנכים, סקרוני נפגעה ממכונית בזמן אימון באילינוי, מה שגרם לשבר בחוליות וגרם לה להידחות מהתחרות ולהחמיץ את כל מרתוני הסתיו. חצי המרתון של New York Road Runner (NYRR) יהיה המירוץ הראשון שלה בחזרה מאז התאונה.

"זו הייתה שנה עמוסה באירועים עבורי, ומחשבה אחת שעלתה היא שאני אסירת תודה על כך שאני חיה ולהיות רוכבת בכיסאות גלגלים", היא אומרת. "לכן, אני בוחר להגיע לניו יורק בתור המירוץ הראשון שלי בחזרה לאחר הפציעה כדי לחוות את שמחת המרוצים ולחגוג את החיים".

דפנה יואינג-צ'או: בתור תזונאית/דיאטנית וכספורטאי מקצועי, איך היית אומר שהתזונה שלך משפיעה על הביצועים?

סוזנה סקארוני: הכמות וסוג המזון שאני מכניס לגוף שלי משפיעים ישירות על כמות האנרגיה הזמינה לפעילות גופנית וכן על מידת האנרגיה שאני מרגישה מבחינת המאמץ הנתפס שלי בעוצמות אימון שונות. יחד, אלה מספקים לי את היכולת ללחוץ כמה שאני יכול כשצריך, וזה חלק חשוב מאוד בהופעה שלי. יותר מזה, אני אוהב אוכל כי התזונה שלי מספקת לי את המרכיבים החיוניים שמאפשרים לי להתמקד ולהימנע מפציעות ומחלות.

דפנה יואינג-צ'או: איך בחרת את התזונה הספציפית שלך?

סוזנה סקארוני: אני בוחר להשתמש בגישה של מזון ראשון לדפוס האכילה התזונתי שלי מכמה סיבות. הסיבה העיקרית היא שבמזון, הסכום לרוב גדול מחלקיו. לדוגמה, הוכח ששתיית כוס חלב משפיעה על שרירי השלד יותר מאשר כמות זהה של חלבון מאבקת מי גבינה מבודדת. סביר להניח שיש הרבה במטריקס של מזון שיכול להועיל לתדלוק ולהחלמה שלנו, אז אני נמנע מתוספי תזונה ומשתדל לקבל את התזונה שלי ממקורות מזון מלאים ככל האפשר.

נב שולמן, מנחה של MTV שפמנון

"אני אוהב לרוץ! הייתי נרשם לחצי מרתון בכל סוף שבוע אם הייתי יכול", אומר נב שולמן, מנחה התוכנית המצליחה של MTV, שפמנון.

שולמן הוא מרתוניסט של 2:58 (מהיר יותר מכל מפורסם אחר) שגדל בניו יורק במקום ה-66 ובסנטרל פארק ווסט, קרוב מאוד לקו הסיום של מרתון ניו יורק, וממש רץ בעקבותיו. אבא, שהוא גם רץ נלהב.

דפנה יואינג-צ'או: איזה סוג דיאטה עובד הכי טוב עבורך כאשר מתכוננים למירוץ?

נב שולמן: למען האמת, לא ביליתי המון זמן בהתמקדות בתזונה שלי כרץ. אני מנסה לאכול טוב כל השנה, אבל הכי חשוב, במשך כמה ימים לפני המירוץ, אני מתרחק מכל מה שיכול להטריד את הבטן שלי - דברים כמו פירות ים (מסיבות ברורות) וכל דבר גביני או שמנוני מדי.

דפנה יואינג-צ'או: למה לא התמקדת בתזונה שלך?

נב שולמן: אני מכיר הרבה אנשים שאכן משנים את התזונה שלהם לקראת מירוץ, אבל אני מוצא ששמירה על עקביות עם מה שאכלתי במהלך כל האימונים שלי ולא לשנות שום דבר היא הדרך הבטוחה ביותר עבורי להיות בטוחה תהיה לי את התזונה והאנרגיה שאני צריך.

בן טרו, ספורטאי אתלט ושטח אמריקאי

"ריצת כל אחד מאירועי ה-Road Runner של ניו יורק היא תמיד פינוק", אומר אתלט האתלט והשטח האמריקני, בן טרו, שהיה האיש האמריקני הראשון שזכה בחצי מרתון יונייטד איירליינס NYC, כשסיקר את המסלול ב-1: 02:39. זו הייתה הפעם הראשונה שלו מנהל את האירוע.

"אחד מזיכרונות הריצה האהובים עליי הוא פנייה לשדרה 7 במהלך המחצית של 2018 בניו יורק והריצה של טיימס סקוור לילדים מתחילה ממש ליד מגרש המקצוענים, ודוהרת אותנו לכיוון סנטרל פארק", הוא אומר. "האווירה והאנשים שמסביב לחצי ניו יורק הם מה שגורם לי לחזור".

דפנה יואינג-צ'או: כיצד התזונה שלך משפיעה על הביצועים שלך כספורטאי מקצועי?

בן טרו: לתזונה יש השפעה עצומה על הביצועים של כל אחד. אתה צריך לתדלק את הגוף כדי לאפשר לעצמך להתאמן, להתאושש ולהתחרות ברמות הגבוהות ביותר. אם לא תדלקו את הגוף שלכם בכמות מספקת של מזון, לא תהיה לכם אנרגיה להתאמן ברמה גבוהה. אם הדיאטה שלך לא מכילה את רכיבי המאקרו והמיקרו הנחוצים, לא תוכל להתאושש בצורה מספקת בין הפגישות. בלי לאזן בין רמות גבוהות של אימון והתאוששות, אתה לא יכול להיות ספורטאי מקצועי. לפיכך, לתזונה יש השפעה מסיבית על הביצועים.

דפנה יואינג-צ'או: ספר לי על התזונה שלך.

בן טרו: הדיאטה שלי די פשוטה: אכלו אוכל אמיתי, אכלו מה שטעים לכם, ואכלו כשאתם רעבים. אין שום דבר שהוא לגמרי מחוץ לתחום. אין דבר כזה אוכל "רע" (למעט העדפות טעם אישיות). במקום זאת, ישנם מזונות בעלי ערך תזונתי טוב יותר מאחרים, מזונות מעובדים פחות מאחרים, ומזונות שטובים יותר לגופכם באופן ההמרה לדלק. מזונות "איכותיים יותר" אלו אני שואף להוות את רוב התזונה היומית שלי.

מעבר לזה, אני פשוט אוכל את מה שטעים.