קינמון משפר את הזיכרון והקוגניציה שלך

סקירה חדשה של הספרות המדעית מוצאת עדויות התומכות בתפקידו של הקינמון וכמה מהתרכובות הביו-אקטיביות שלו בשימור תפקוד המוח ובהאטת פגיעה קוגניטיבית הקשורה למחלת אלצהיימר.

© זכויות יוצרים מאת GrrlScientist | בחסות פורבס

קינמון הוא תבלין ארומטי שהוא הקליפה הפנימית מכמה מינים קרובים של קינאנום עצים. ירוקי עד טרופיים אלה משתרעים על פני ההרים של דרום מזרח אסיה, במיוחד בהרי ההימלאיה, ונמצאים גם ביערות של דרום סין, הודו ודרום מזרח אסיה.

מחקרים רבים העלו כי קינמון ותרכובותיו הפעילות עשויות לשפר את בריאות המוח ואולי למנוע דמנציה, אך העדויות לכל אחד מהיתרונות הללו טרם אומתו בבני אדם. קינמון מכיל מספר תרכובות ביו-אקטיביות כולל קינמאלדהיד, קומרין וטאנינים, ואנו יודעים שחלק מהן עלולות לחדור למוח וברגע שהן שם, הן עשויות להפחית מתח חמצוני או דלקת.

כדי להבין טוב יותר את ההשפעות של קינמון על תפקוד קוגניטיבי אנושי, צוות של רופאים וסטודנטים לרפואה שלהם ב- אוניברסיטת בירג'אנד למדעי הרפואה לאחרונה פרסמו את הניתוח והסקירה שלהם על הספרות המדעית במסע שלהם לקבוע אם יש קשר בין צריכת קינמון לבין למידה וזיכרון.

הצוות התחיל את עבודתו באמצעות מסדי נתונים שונים (PubMed, Scopus, Google Scholar ו-Web of Science) בספטמבר 2021 כדי לחפש מחקרים רלוונטיים. הם זיהו 2,605 מחקרי קינמון. כדי לקבוע אם מחקרים אלה עומדים בקריטריונים שלהם להכללה בסקירה משלהם, צוות המחקר חילץ וניתח נתונים ממחקרים אלה, כולל התרכובת או סוג הקינמון בו נעשה שימוש, אוכלוסיית המחקר וגודל המדגם, מינוני הקינמון או המרכיבים הביו-אקטיביים שלו. בשימוש, מין וגיל המשתתפים, משך ושיטת הצריכה והתוצאות שהתקבלו. הם גם העריכו את האיכות והאמינות של המחקרים תוך שימוש במגוון קריטריונים נוספים.

לאחר שנעשתה כל העבודה הזו, החוקרים גילו ש-40 מחקרים עומדים בקריטריונים שלהם. מחקרים אלו כללו 33 in vivo מחקרים (ביצורים חיים, כגון בני אדם, מכרסמים או בעלי חיים אחרים), חמישה חוץ גופית מחקרים (בין אם בתרביות תאים או במחקרי רקמות שלאחר המוות), ושני מחקרים קליניים עם חולים רפואיים חיים.

רוב המחקרים מצאו שצריכת קינמון משפרת משמעותית את הלמידה והזיכרון אצל אנשים. לדוגמה, ה in vivo מחקרים מצאו כי קינמון או מרכיביו, כגון אאוגנול, קינמאלדהיד וחומצה קינמית, יכולים להשפיע לטובה על התפקוד הקוגניטיבי. ממצא זה נתמך על ידי חוץ גופית מחקרים מראים שהוספת קינמון או קינמאלדהיד למדיום גידול תאים יכולה להגביר את כדאיות התא ולהפחית אגרגציות של חלבון טאו ופפטיד עמילואיד β. אגרגטים של חלבון טאו קשורים לקבוצה מגוונת של מחלות נוירולוגיות, כולל מחלת אלצהיימר. נראה כי הפפטיד עמילואיד β ממלא תפקיד מרכזי בפתולוגיה של מחלת האלצהיימר.

שני המחקרים הקליניים הראו תוצאות דומות. מחקר קליני אחד, שנערך על בני נוער, ביקש מהם ללעוס מסטיק קינמון. מחקר זה דיווח על תוצאות חיוביות, המצביעות על כך שלעיסת מסטיק קינמון שיפרה את הזיכרון תוך הפחתת חרדה.

המחקר השני נערך על מבוגרים טרום סוכרת שהיו בני 60 ומטה. מחקר זה ביקש מהמשתתפים לשים 2 גרם (כ-¾ כפית) של קינמון טחון על לחם לבן ולאכול את זה מדי יום. מחקר זה לא מצא שינויים משמעותיים כך או כך בתפקוד הקוגניטיבי של משתתפי המחקר שלהם.

צוות המחקר מקווה שהסקירה שלהם תיתן השראה למדענים אחרים לחקור עוד את הקשר בין קינמון וחלק מהמרכיבים הפעילים שלו על תפקוד המוח האנושי, במיוחד הקשר שלו להגברת הזיכרון והלמידה ולהאטת הליקוי הקוגניטיבי.

מקור:

סמנה נאקהי, אלירזה קושקי, עלי הורמוזי, ארף אכברי, אומיד מהרפור וחדיג'ה פארוקפול^{(2023). קינמון ותפקוד קוגניטיבי: סקירה שיטתית של מחקרים פרה-קליניים וקליניים, מדעי המוח התזונתיים | עשו you10.1080 / 1028415X.2023.2166436}

SHA-256: 9ab94921e06b203a216cb219d873f92ea4083642075e2e0be632939cd42949aa

חברתי: מסטודון | פוסט.חדשות | קונטרסוציאלי | MEWE | ניוזלטר