Chick-Fil-A בוחן נתיב נסיעה מהיר שמאיץ הזמנות 'באופן משמעותי'

נראה שצ'יק צ'יק לוקח עמוד מתוך ספר המשחקים של צ'יפוטלה.

רשת העוף הודיעה שהיא בוחנת נתיב נסיעה ייעודי ללקוחות המזמינים מראש דרך האפליקציה לנייד שלה. על פי בלוג של החברה, דגם ה-"Drive-Thru Express" זמין כעת בכ-60 מסעדות משתתפות עם פוטנציאל לצאת למקומות נוספים בשנה הבאה.

בבלוג, ג'ונתן לאסיטר, מנהיג אינטגרציה בכיר בצוות השירות והאירוח של Chick-fil-A, כינה את נתיב הנסיעה המהיר "משנה משחק" שמייעל את החוויה עבור לקוחות דיגיטליים. יש כעת כמעט 50 מיליון לקוחות אלה באפליקציה של המותג, על פי דובר.

נתיב האקספרס יכול גם לספק עליית מכירות, אם הצלחתו של צ'יפוטלה עם דגם כזה היא אינדיקציה כלשהי. מאז שהשיקה את Chipotlane להזמנה קדימה ב-2018, Chipotle מקדישה כעת את רוב הצמיחה שלה לפורמט - ומסיבה טובה. Chipotlanes מייצרים מכירות גבוהות בכ-20% מהחנויות המסורתיות שלה, כמו גם מרווחים גבוהים יותר.

מה לא לאהוב בזה?

מכירות גבוהות יותר ומרווחים מלבד, צ'יק צ'ק אמר גם כי הבדיקות הראשוניות שלה הפחיתו באופן "משמעותי" את זמני ההמתנה בחלון, אם כי לא צוין בכמה. לא משנה, השרשרת יכולה להשתמש ברוח גב כזו, מכיוון שהיא יצרה דחיפה פופולרית זמני המתנה מעל הממוצע ויש אפילו הרחיק כמה לקוחות.

אם מודל הזמנה קדימה זה יספק פתרון מהיר יותר בהשקה מתמשכת, צ'יק צ'ק יכול מאוד להתבסס על הכנסות שיא שהושגו ב-2021.

ההכנסות הללו היו 5.8 מיליארד דולר לעומת 4.3 מיליארד דולר ב-2020, בעוד שנפחי היחידה הממוצעים שלה הגיעו ל-8.1 מיליון דולר. להקשר לכמה כסף מרוויחות המסעדות הפרטיות של צ'יק צ'ק - למרות היותם סגורות בימי ראשון - רכבי ה-AUV של מקדונלד'ס כ $ 2.4 מיליון דולר. תפוקה רבה יותר במעבר פירושה שהמספרים המטאוריים האלה יכולים לעלות אפילו יותר.

כדי ליצור את דגמי האקספרס, צ'יק-פיל-A פשוט הופך נתיב נסיעה קיים לנתיב ייעודי להזמנה קדימה ומקצה מחדש את העבודה הקיימת. לקוחות יכולים לבחור "Drive-Thru Express" באפליקציה שלהם אם היא זמינה, ואז לבצע את ההזמנה שלהם. ברגע שהם מגיעים למסעדה המשתתפת, הם מתבקשים לסרוק קוד QR לפני שהם מקבלים את ההזמנה שלהם בנתיב המהיר.

לאסיטר אמר כי הדגם מזרז הזמנה ותשלום והחלק הארוך ביותר בתהליך הוא "המתנה קצרה" לקבלת הזמנה.

"על ידי מתן הזדמנות לאורחים להזמין ולשלם מראש דרך אפליקציית צ'יק-פיל, צ'ק-אין בנתיב הייעודי הופך לחוויה חלקה, מה שהופך את נתיב הנסיעה המהיר לאפשרות חדשה נוחה", אמר לאסיטר.

יש לציין שלקוחות אקספרס יכולים גם לצבור נקודות ותגמולים על ידי שימוש באפליקציה. הרשת מרחיבה את כוח המשיכה של האפליקציה שלה, שהוצגה לראשונה ב-2016, בשנתיים האחרונות, כאשר לקוחות דיגיטליים (ונאמנות) ברחבי התעשייה הוכיחו שהם מוציאים ומבקרים יותר.