טעימה מחיי הלילה בברוקלין מגיעה לאספן בחורף הקרוב

מאז שנפתח בשכונת גרינפוינט בברוקלין בסוף 2018, ילד פוני התגלה כאחד מיעדי חיי הלילה המובילים בניו יורק. עכשיו הם סוחבים את הנוסחה המנצחת היישר ללב הרי הרוקי. אנחנו מדברים על מקום קטן שנקרא צפצפת רעדנית-שם הבירה כנראה זורמת כמו יין. והקוקטיילים עומדים לקבל נגיעה זוהרת יותר כעת, כאשר פוניבוי יוצא למגורים של חמישה חודשים בתוך מלון W.

בתפריט, החל מאמצע דצמבר, תוכלו לצפות למצוא התמחויות פופולריות מהבר ומועדון הלילה של ברוקלין, כולל הר טיקי, המשלב פסיפלורה, קוראסאו ומראסקינו עם בורבון ו שיפון. אחר כך יש תרגומים יוקרתיים לקלאסיקות חורף כמו אספרסו מרטיני, שנעשה כאן עם גריי גוס וליקר קפה שחור. Egg Nog ו-Hot Toddies תמיד יהיו בסיבוב כבד. כל זה הוגש בתוך המערה - המאורה החדשה ביותר של הנכס בסגנון ה-peakeasy.

אבל לא רק המשקאות מהגרים לכאן. הבעלים המשותף של פוניבוי, ג'יימס דורג'ה, בקושי מוביל חבורה של צוות אל השממה של קולורדו. והוא מבטיח לארוז את האווירה המיוחדת של הבר יחד איתם, ולהוריד אותו ממש למרגלות אתר הסקי אספן מאונטיין. כדי לעשות זאת, הם נעזרו בכמה תקליטנים ברמה עולמית שמיועדים למלא את החלל מדצמבר עד אפריל. המטרה היא להפוך את הפינה המתהווה לאחד מיעדי האפרה-סקי הבכורה של העיירה.

שזו משימה גבוהה באספן - כבר נחשב לאחד המקומות הטובים ביותר במדינה להשתחרר אחרי יום ארוך בשטח מהשורה הראשונה. עם זאת, אם מוסד כלשהו עומד באתגר זה פוניבוי. בחלקו בר/חלקו מועדון לילה/חלקו חדר אוכל, סוד הצלחתו הוא הלהיטות להתנגד להגדרה המסורתית. גם אם אתה מתעקש להתייחס אליו כאל בר קוקטיילים - וזה הוגן בהתחשב בכך שהם, למשל, מנערים קוקטיילים עם שוליים מאצקל עם אקוופאבה - עדיין תצטרך לתת את הדעת לעובדה שהם עושים זאת בערך בחצי מהמחיר. המחיר של מקביליו היותר מפוארים ברחבי העיר.

שובבות היא שם המשחק כאן. ואנחנו מקווים שחלק מזה יתפשט על העיירה ההררית האופנתית הזו, שלעתים יכולה לטעות בכך שהיא לוקחת את עצמה יותר מדי ברצינות. ה-W Aspen הוא תרופה טובה לנטיות הללו, וזו הסיבה שהתושבות כאן הגיונית. אבל עד כמה שהמותג המלונות הספציפי הזה בדרך כלל מגניב ללא כבוד, חדרי יוקרה עדיין מתחילים בסביבות 1000 דולר ללילה בעונת השיא של החורף. אז כן, תכננו בהתאם.

בכל זאת עבור אלה שנהנים מסקי נהדר ואפילו מאפרה-סקי טוב יותר, אספן נותרה אחד המקומות הטובים ביותר על פני כדור הארץ שבהם ניתן להיפרד מהכסף שהרווחת קשה. ועכשיו, כשפוניבוי רק נכנס לאורווה, הטענה לכאלה אפילו יותר חזקה. לכל חובבי קוקטיילים בעיר שמכבדים את עצמם, הגיע הזמן לנהור לכאן באופן אינסטינקטיבי כמו הסלמון של קפיסטרנו.

הפופ-אפ יפתח מדי יום מ-5:2 עד 15:XNUMX החל מה-XNUMX בדצמבר.