חברה המתמקדת באפשרויות מזון טריות ובר קיימא

חיות מחמד ממלאות תפקידים רבים בחברה המודרנית כחברים, בני לוויה, שומרים או שותפים לפעילות גופנית. בשנת 2021, ה שוק מזון לחיות מחמד בארה"ב עלה על 40 מיליארד דולר. הקטגוריה היבשה של מזון לחיות מחמד יבשה שולטת בשוק, אבל במיוחד מאז המגיפה, היה קטן אבל מגמה הולכת וגוברת לקראת אפשרויות טריות בקירור או קפוא. עוד בתקופת הזמן של 2006/7 חברה התקשרה Freshpetפרפט
החלה במטרה ליצור אופציה רעננה יותר שתהיה מושכת יותר את החיה ותדרוש פחות אנרגיה לעיבוד. למייסד השותף שלה, סקוט מוריס, היה ניסיון רב בתעשיית הסחורות הארוזות, אך רצה למצוא דרך טובה יותר להאכיל חיות מחמד והשיג מימון מיזם לשם כך.

כמה מזונות לחיות מחמד בשוק נמצאים במגמה הרחבה יותר של "צמח", אבל בעלי חיים כמו כלבים וחתולים בהחלט התפתחו לאכול בשר ויכולות להיות כמויות לא מספקות של חומצות אמינו מסוימות ממקורות צמחיים. שלא כמו מזונות רבים אחרים לחיות מחמד, Freshpet מקנה עוף טרי, טבעי לגמרי, מחוות מקומיות, ומחזירה את הגזם שאחרת היה הולך לפח. הם גם מוצאים תרנגול הודו מקומי, בשר בקר מגידול חווה, ונתחי פילה של פולוק וסלמון. המותג Nature's Fresh שלהם שופץ לאחרונה למקור חלבונים ברי קיימא כמו הודו אורגני מאושר בגידול הומאני ובשר בקר המוזן בעשב מחוות משפחתיות מתחדשות. הם גם משתמשים במרכיבי ירקות מסוימים המתאימים לביו ויש להם אפשרות "צמחונית" אחת באמצעות ביצים לחלבון בשם Spring & Sprout.

מוצרי מיינסטרים מסוג Kibble כוללים בדרך כלל שני שלבי ייבוש ודורשים מעט עמילן כדי ליצור צורה סופית שחולצה. היתרון המעשי של מוצרים אלה הוא שהם יציבים במדף. גישת Freshpet מדלגת על השלבים האינטנסיביים בחום ומשתמשת רק בחום לשלב פסטור - בסך הכל בערך 1/3 מזה של אוכל. זה מביא למוצר טעים יותר עבור חיית המחמד, אבל כזה שיש לקרר דרך רשת ההפצה, בחנות ובבית של בעל חיית המחמד. הצורך בקירור בקמעונאות היווה אתגר מיוחד למסחור ההצעות של Freshpet. מעבר המזון לחיות מחמד בחנויות מכולת רגילות מוגדר רק כשטח מדף בטמפרטורת החדר ולכן הם קיבלו דחיפה לגבי עצם הרעיון של מוצר בקירור. אפילו לחנויות חיות מיוחדות לא הייתה דרך קלה להחזיק פריטים מסוג זה.

Freshpet נאלץ לקנות את המקררים עבור קמעונאים פוטנציאליים ואפילו לשלם עבור החשמל כדי להפעיל אותם. בחזית הכוח החברה גם רוכשת אשראי כוח רוח כדי להפחית את טביעת הרגל האנרגטית שלהם.

So

עד כה, Freshpet התמקדה במזון כלבים ו"הלקוחות" הכלבים נוטים להתלהב למדי מהמוצר ובעליהם הופכים לרוכשים נאמנים. בעלים רבים רואים שיפורים בבריאות לאחר מעבר לאפשרות זו ומחקר הראה שיש יתרונות לבריאות הלב של חיית המחמד. מכירות החברה הוכפלו כל שלוש שנים מאז 2007 (קצב צמיחה של 25-25 אחוזים), אך מסלול זה התאפשר רק בגלל הצעדים יוצאי הדופן שננקטו כדי ליצור קטגוריה שלא הייתה קיימת בעבר בקמעונאות - מזון לכלבים טרי בקירור .

הייצור של Freshpet הוא בעיקר בבית לחם, פנסילבניה עם מפעל נוסף שנפתח בטקסס. הם מתמקדים בקיימות בכל המערכת שלהם והמטרה המוצהרת הכוללת שלהם היא "להזין חיות מחמד, אנשים וכדור הארץ". הם מוצאים את העוף שלהם באופן מקומי ככל האפשר והם שואפים למקור מחוות תוך שימוש בשיטות התחדשות המתמקדות בבריאות הקרקע ובמגוון הביולוגי. אנרגיית הרוח מספקת חשמל לכל מתקן הייצור שלהם ויש להם מעכל אנאירובי משלהם כדי לטפל בשארית הפסולת ולהפיק חשמל. המתקן בטקסס יפעל על אנרגיה גיאותרמית. כל המטבחים שלהם רשומים ב-FDA, כאשר המטבח ברשות הפלסטינית שלהם רשום גם ב-USDA (APHIS), והם שואפים לקבל מקום עבודה בטוח לחלוטין.

באוגוסט השנה Freshpet הכריז על ההשקה המחודשת של המותג Nature's Fresh שלה "שמטרתו להפוך אותו להצעה הידידותית ביותר לכוכב בתעשיית המזון לחיות מחמד". יוזמה זו כוללת "חלבונים שגדלו באופן אנושי", היעד של 100 אחוז מקורות רגנרטיביים עד 2025 והיותו 100 אחוז פחמן ניטרלי על ידי קניית קיזוז לכל פליטת פליטת שהם לא הצליחו לחסל באמצעים אחרים. הם גם עובדים עם תכלי מחדש גלובלי להסיר כמה שיותר פסולת פלסטיק הקשורה לאוקיינוס ​​הדרושה לאריזתם.

Freshpet הצליחה לבנות שוק משמעותי עבור קטגוריית המוצרים החדשים שלה עם פרופיל קיימות משמעותי. החברה מפיצה ארצית, והמוצרים שלה נמצאים כעת ביותר מ-24,000 מיקומים כולל 3,000 חנויות Walmart. 27,000+ סידורי המקרר שלהם עם קמעונאים מייצגים כעת 1.4 מיליון רגל מעוקב של שטח תצוגה.

מקור: https://www.forbes.com/sites/stevensavage/2022/09/22/a-company-focused-on-fresh-sustainable-food-optionsbut-in-this-case-for-dogs/