קוקטיילים של 60 שניות מאת ג'ואל הריסון וניל רידלי
ספרי תמנון
ברמנים בבית היא פעילות לא שונה ממספרה בבית. זה אחד מאותם דברים שנראים כמו רעיון טוב באותו זמן, אבל בסופו של דבר אתה מתחרט שלא השארת את זה לאנשי המקצוע. עם קוקטיילים של 60 שניות, ציינו כותבי האלכוהול הבריטיים ג'ואל הריסון וניל רידלי חותכים את רוב הכאב ממיקסולוגיה חובבנית. איך אתה מתקדם עם התספורות שלך ביישום עצמי תלוי בך.
כדי לבטל את המיסטיות של התרגול, המחברים יצרו ספר המפרט את הדברים בצורה ברורה וממחישה. קוקטיילים "פשוטים אך טעימים" מחולקים לשלושה פרקים בעלי כותרת חוצפה: בלי שייק, שרלוק מורכב ממשקאות הדורשים הכנה מינימלית. שייקר מייקר כולל נגיעה בכלים נוספים לשליטה. ו להתלבש כדי להרשים זורק לתערובת מרכיב אזוטרי או שניים.
The Firecracker Margarita מ-60 שניות קוקטיילים
ספרי תמנון
אבל לא משנה באיזה עמוד תפנה, מובטחת לך אינפוגרפיקה קלה למעקב על איך להרכיב בצורה אומנותית את היצירות שלך. וכל הצעה מלווה בעיבוד עמוד שלם כדי לשמש הוכחה לקונספט. נאמנה לחיוב שלה, שום דוגמה כאן לא אמורה לקחת לך יותר מדקה להשלים.
"הספר הגיע יחד כי ניל ואני תמיד התעסקנו עם קוקטיילים בבית, והכנו תבשילים ממש טעימים שלא היה קשה להרכיב", אומר הריסון. "תמיד התלהבנו מאוד מהרעיון שאנשים יכולים להכין קוקטיילים במהירות ובפשטות - וגם די בזול - אבל לעתים קרובות הם בוחרים לפתוח בקבוק יין או פחית בירה".
המחברים האנגלים הם קצת שילוב של לנון/מקרטני בעולם כתיבת הרוחות, לאחר שחברו ללא פחות מארבעה פרויקטים. הספר הקודם שלהם, האטלס העולמי של ג'ין, היה ברשימה הקצרה עבור א פרסי סיפורי הקוקטייל עוד בשנת 2020. הם גם מופיעים יחד באופן קבוע בטלוויזיה הלאומית.
ברחבי בריטניה כולה, ההערכה היא שיותר מ-2.7 מיליון משקי בית אסרו באופן פעיל בר קוקטיילים ביתי מאז מרץ 2020. כמובן, עבור רבים מהם זה היה נוהג שנולד מתקופת הנעילה. עם זאת, מחקרים מראים שהרבה שתיינים ממשיכים לחדד את התחביב שלהם - במיוחד כאן בארה"ב. מה שגורם לרידלי ולהריסון תקווה שהספר שלהם יזכה להצלחה חוצה בריכות. סיוע להם במאמץ זה זמן ההגעה שלו; רגע לפני עונת החגים, כאשר אנשים צמאים לאותו ממלא גרביים חמקמק מתמיד. זה למעשה לא דבר רע להיות בהישג יד בְּמַהֲלָך מפגשי החג שלך.
"רצינו שהמשקאות יציגו סגנונות שונים כמו גם את העיצוב לאירועים שונים", מוסיף הריסון. "אז יש לך התחלה למסיבה וכאלה שאולי יהיו קצת יותר יוקרתיים. אנחנו ממש גאים בזה, כי אנחנו באמת מקווים שזה יעצים אנשים להכין קוקטיילים בבית. וגם נותן להם מושג מה נכנס לקוקטיילים מורכבים באמת שאולי תמצאו בברים ובמסעדות, ומדוע הם יכולים להגיע לחלק מהמחירים שהם עושים".
למעשה, הספר כנראה יעלה לך פחות ממשקה בבר הקוקטיילים האהוב עליך. אתה יכול לרכוש אותו עכשיו באמזון החל מ-$15 עבור עותק בכריכה קשה.
ניל רידלי וג'ואל הריסון, מחברי הקוקטיילים החדשים של 60 שניות
ג'ואל הריסון
מקור: https://www.forbes.com/sites/bradjaphe/2022/10/31/60-second-cocktails-is-the-book-you-need-to-make-great-drinks-in-a- הֶבזֵק/