מגזר החקלאות הוא אחד מהענפים החשובים בעולם, עם מחזור שנתי של מעל טריליון דולר, כ-1% מסך התמ"ג בארה"ב. עם זאת, הוא גם אחד הבלתי יעילים ביותר. גורמים רבים תורמים לרשתות האספקה הלא יעילות והיקרות של עסקים חקלאיים. מלבד חוסר השקיפות ומערכת הנהלת חשבונות מיושנת, נפוצות גם נושאים נוספים כמו אכלוס יתר של מוצרים וחוסר שליטה על התהליך הלוגיסטי. הטכנולוגיה היחידה שיכולה לטפל בבעיות הללו היא בלוקצ'יין.
הנעת אחריות חברתית וכלכלית בחקלאות
טכנולוגיית Blockchain מספקת הזדמנות להניע אחריות חברתית וכלכלית בחקלאות. להלן הגורמים שבלוקצ'יין יכול לסייע בהם;
תשלום הוגן יותר לחקלאים
בזמן שהם מנסים לגדל סוגים שונים של יבולים, חקלאים מתמודדים לעתים קרובות עם תנאי מזג אוויר בלתי צפויים. גשמי אביב או בצורת מוגזמים עלולים להשפיע על צמיחת הצמחים והיבול. בדרך כלל, מידע זה זמין רק לחקלאי וליצרני מזון. לאחר מכן, זה מוביל למחירים גבוהים יותר ולעסקאות שרשרת אספקה לא ברורות.
באמצעות טכנולוגיית הבלוקצ'יין, חקלאים ובעלי עניין אחרים יכולים לקבל הבנה מעמיקה יותר של מחירי מוצרי המזון באמצעות נתונים בזמן אמת. זה יאפשר להם לקבל החלטות מושכלות בנוגע לפעילותם ולשלם לחקלאים בצורה הוגנת יותר. בנוסף, באמצעות חוזים חכמים, הם יכולים לקבל במהירות תביעות ביטוח יבול.
שליטה במשבר מזג האוויר
בזמן ההכנות לעונת הקציר, חקלאים מתמודדים לעתים קרובות עם תנאי מזג אוויר בלתי צפויים שעלולים להשפיע על התוצרת החקלאית. בארה"ב, יבולים רבים אינם מסוגלים לסבול גשמי אביב מוגזמים. המחסור ברמות החמצן בקרקע מקשה על הצמחים לבצע את תפקידיהם הרגילים, כגון נשימה וספיגת מים.
חוסר השקיפות בשרשרת המזון עלול להוביל לתמחור גל גבוה ולתמחור לא ברור. הצרכנים אינם יודעים מתי הושפעו היבולים מתנאי מזג האוויר הקשים, שעלולים לגרום לעלייה במחיר.
באמצעות טכנולוגיית הבלוקצ'יין, חקלאים ובעלי עניין אחרים יכולים להבין את מחירי מוצרי המזון בשוק. לפיכך, הם יכולים לקבל החלטות מושכלות לגבי תביעות ביטוח היבול שלהם.
מטבעות קריפטוגרפיים חקלאיים
בענף החקלאות, עמלות עסקאות, בעיות אינפלציה ושעות המתנה ארוכות לאישורים ברחבי שרשרת המזון הם לרוב נושאים. Blockchain יכול להציע פתרון לאיום הזה מכיוון שזו הטכנולוגיה מאחורי מטבעות קריפטוגרפיים.
לדוגמה, מייסדיה פיתחו במפורש את PavoCoin עבור התעשייה החקלאית. אנשים בתעשייה יכולים להשתמש במטבע זה כדי לבצע תשלומים בכל המערכת. הוא מספק שיטת תשלום מאובטחת ונוחה ועוזר להאיץ את האינטראקציות עם הלקוחות.
שקיפות
לתעשיית החקלאות היו לעתים קרובות בעיות עם בטיחות מזון. עקב הופעתה של טכנולוגיית הבלוקצ'יין, לקוחות יכולים כעת לגשת למידע שהם צריכים על המזון שהם קונים. מידע זה מאובטח ונגיש לכל אחד.
יצרני מזון יכולים להציב תוויות קוד QR על חומרי האריזה כדי לאפשר לצרכנים לבדוק את תנאי החיים של בעל החיים ופרטים נוספים. לדוגמה, אם תווית קוד QR נמצאת על אריזת בקר, הצרכן יכול לאשר שהחיה חיה בסביבה מאובטחת.
למנוע זיוף של חומרי גלם
זרעים ודגנים של חקלאים חייבים להיות באיכות גבוהה כדי לספק תוצרת בריאה. למרבה הצער, חוות קטנות וגדולות רבות אינן יכולות להרשות לעצמן לקנות את המוצרים האיכותיים להן זקוקים בגלל חוסר הכספים.
באמצעות טכנולוגיית הבלוקצ'יין, חקלאים גדולים וקטנים יכולים כעת ליהנות מהמערכת. זה יאפשר ללקוחות לראות את איכות הזרעים של הספקים שלהם. זה גם יעזור להם לקבל החלטות מושכלות בכל הנוגע לרכישה. לא רק שהמידע הזה ישמש את הלקוחות, אלא גם יועיל לחקלאים.
ההרחבה משתמשת בטכנולוגיית בלוקצ'יין כדי להעניק לחקלאים שקיפות ולאפשר להם לאתר את המוצרים שלהם בזמן אמת. זה גם מאפשר למשתמשים לבדוק את מקורות המזון שלהם ולהבטיח שהמוצרים שהם רוכשים הם באיכות הגבוהה ביותר.
בקרת איכות המוצר
במדינות מתפתחות, פירות וירקות נזרקים לרוב עקב הובלה ואחסון לא נאותים. כ-34% מהמוצרים הללו אינם מתאימים לפני שהיצרנים יכולים למכור אותם.
בשל חוסר השליטה על מדדי הטמפרטורה, הלחות וה-CO2 השונים, על הספק, החקלאי ומוביל המטענים להיות בעלי הכלים והמשאבים הדרושים לניטור תנאים אלו.
פתרון בלוקצ'יין יכול לסייע במעקב אחר הובלה ואחסון של מוצרים חקלאיים. משתמשים יכולים לאסוף נתונים בזמן אמת על תנאי המוצר באמצעות ספר חשבונות מבוזר מבוזר. באמצעות תהליך זה, בעלי עניין כמו הצרכנים, הקמעונאים והחקלאים יוכלו לפקח על איכות המוצרים ולמנוע מהם להתקלקל.
שיפור ייצור המזון
השילוב של בלוקצ'יין והאינטרנט של הדברים (IoT) יכול להפוך את החקלאות ליעילה יותר. באמצעות שתי הטכנולוגיות, חקלאים יכולים כעת ליהנות מהזדמנויות חדשות בתחום. לדוגמה, על ידי איסוף נתונים מהחיישנים באזור, הם יכולים לשפר את יעילות הפעילות שלהם.
באמצעות תהליך זה, חקלאים יכולים לשפר את הניהול שלהם ולחסוך כסף על ידי זיהוי פעולותיהם ופיתוח דפוסים לעתיד.
שיפור קיימות סביבתית
חקלאות חכמה משתמשת במשאבי טבע ובטכנולוגיות מודרניות כדי להפחית את ההשפעה הסביבתית ולשפר את יעילות הייצור. בעזרת בלוקצ'יין קל יותר ליישם שיטות בר קיימא.
לדוגמה, הפנקס הדיגיטלי הוא מערכת מאובטחת המאפשרת לאנשים לאחסן ולנהל את הנתונים שלהם. תעשיית החקלאות יכולה להשתמש בו כדי להגן מפני התקפות סייבר ושחיתות. עם בלוקצ'יין, כל המידע שלו אינו ניתן לשינוי ומאובטח.
שיפור מסחר אלקטרוני עסקי חקלאות
אחד הגורמים החשובים ביותר שעסקים צריכים לקחת בחשבון בעת בניית עסק מצליח בתחום המסחר האלקטרוני הוא יצירת אמון עם הלקוחות שלהם. מפיקים יכולים להשתמש בטכנולוגיית בלוקצ'יין כדי לשמור על הנתונים שלהם בטוחים ומאובטחים.
באמצעות טכנולוגיית בלוקצ'יין, עסקים קטנים יכולים לגשת בקלות לשוק המקוון עבור המוצרים שלהם. זה מבטל את הצורך עבורם לעבור שלבים מרובים ומאפשר להם להתמקד בעסק הליבה שלהם. בנוסף, זה יאפשר להם לבצע עסקאות חלקות.
תמחור תוצרת הוגן
גורמים שונים משפיעים על מחיר התוצרת החקלאית, כמו תנאי מזג האוויר והיצע וביקוש של חומרי גלם. מהלך זה מקטין את ההכנסה של החקלאים בעוד שהקמעונאים והמתווכים צוברים את מירב הרווחים.
טכנולוגיית הבלוקצ'יין יכולה לסייע בשיפור השקיפות של השוק החקלאי על ידי צמצום מספר המתווכים והגדלת הרווחיות של החקלאים. זה גם יכול לעזור להם להתקשר עם קמעונאים בתנאים נוחים. בנוסף, בלוקצ'יין יכול לעזור לשוק להיות חברתי יותר בכך שהוא מאפשר לרשויות להפעיל לחץ על מי שמרוויח מופרז.
יצרני מזון יכולים לבצע אסטרטגיה זו באמצעות שימוש בארגונים אקולוגיים, אשר הוכחו כיעילים. חקלאים יכולים גם להקים איגוד מקצועי בינלאומי באמצעות טכנולוגיית בלוקצ'יין.
הרווחיות הגוברת של חקלאים יכולה לעזור להגביר את ההכנסה של אנשים רבים במדינות מתפתחות ובכך להפחית את רמות העוני.
שקיפות בסבסוד החקלאי
למרות שהממשלה מספקת את הכסף, התקציב לתוכנית ממסי האזרחים הרגילים עדיין מספק את תקציב התוכנית. חוסר השקיפות סביב הסובסידיות הוא אחת הסיבות העיקריות לכך שאנשים לא יכולים לקבל החלטה מושכלת לגבי התוכנית. במקרים רבים, הקבוצות הבולטות יותר מקבלים יותר מהקטנות.
באמצעות טכנולוגיית הבלוקצ'יין, הממשלה יכולה להגביר את השקיפות בשוק החקלאות על ידי מתן אפשרות לציבור לפקח על פעילות תוכניות הסבסוד. הציבור יכול לאמוד אם הממשלה משתמשת בכספים בצורה נכונה.
אחריות טובה יותר לארגונים
בנוסף לשימוש בעבודה בלתי חוקית, חברות רב לאומיות משתמשות גם בכימיקלים מזיקים כדי לשמר את מוצריהן. במקרים רבים, תאגידים גדולים עדיין יכולים להתעלל ולהזניח בעלי חיים. זה מראה באופן מזעזע איך הם עדיין יכולים להתחמק מלעשות את זה. חוסר השקיפות לגבי אופן הטיפול של החברות הללו במוצרים שלהן גרם לציבור לאבד את אמון בהן.
באמצעות טכנולוגיית הבלוקצ'יין, חברות חקלאיות יכולות לשפר את השקיפות על ידי מתן מידע נוסף לציבור על פעילותן. מהלך זה יכול לעזור להם לקבל החלטות מושכלות לגבי איכות המוצרים שלהם.
תשלום בונוס מצרכנים לחקלאים
אחד היתרונות המשמעותיים ביותר של טכנולוגיית הבלוקצ'יין הוא שהיא מאפשרת לצרכנים לתת טיפ ישירות לחקלאים. זה מבטל את הצורך במתווכים ויאפשר לצרכנים לראות מי אחראי למוצרים שהם צורכים. באמצעות הבלוקצ'יין יכולים הצרכנים לראות גם את ההיסטוריה של המוצר ומי אחראי לו. ארנקים של חקלאים יכולים לעקוב אחר הטיפים של הלקוחות שלהם באמצעות תכונה זו.
תמריץ שיטות קיימא
למרות הפרקטיקות השונות שאינן בנות קיימא בתעשיית החקלאות, רבות מהן עדיין קיימות. לדוגמה, חומרי הדברה הנמצאים מעל עלולים להוביל לזיהום מי השתייה ומשאבים מימיים אחרים. נושא זה מזיק מאוד ועלול להוביל לבעיות בריאותיות שונות. ללא תרגול מתאים, תרגול מסוג זה יימשך.
הממשלה יכולה לתמרץ את השוק החקלאי באמצעות טכנולוגיית בלוקצ'יין כדי לעודד חקלאים לאמץ שיטות בר-קיימא. זה יכול לעזור למנוע שימוש בכימיקלים מזיקים. במדינות מתפתחות, תכונת תמריץ יכולה לעזור לחקלאים להפחית את השימוש שלהם בכימיקלים. זה גם יכול לעודד אותם לגדל יותר מזון אורגני.
אחריות תאגידית
כשאתה עושה את הטיול השבועי שלך למכולת ומזהה כמה עגבניות שתרצה לרכוש, אתה לא יודע הרבה על המקור שלהן או איך גדלו. אתה גם לא יודע מי גידל אותו, איך הם אחסנו אותו והאם יש לו DNA מוזר.
עם זאת, באמצעות הבלוקצ'יין, אנשים המעוניינים ללמוד יותר על השיטות השונות המשמשות לגידול יבולים, בעלי חיים ודגים יוכלו לעקוב אחר ההיסטוריה שלהם. למשל, הם יכולים לבדוק את ההיסטוריה של התירס מהמדף בחנות ועד לזרעים.
אתה יכול גם לעקוב אחר ההיסטוריה של הסלמון מהזמן שהסופרמרקט הקפיא אותו לחווה שבה הוא גדל. מהלך זה מאפשר לך לדעת הכל על פעילות החווה והרכבה הכימי. חברות כמו Brandmark כבר מספקות שירותי מעקב אחר מוצרי מזון.
פעולות יעילות
הפוטנציאל של טכנולוגיית הבלוקצ'יין לשפר את היעילות והאפקטיביות של שרשרת האספקה של כל חברה הוא עצום. זה יכול לסייע לאוטומציה ולנהל את התהליכים השונים המעורבים בשרשרת הלוגיסטיקה ובשרשרת האספקה של הארגון.
היכולת של טכנולוגיית הבלוקצ'יין לתת מענה לקבוצות בעלי עניין שונות היא אחת הסיבות העיקריות לכך שהיא נחשבת לכלי רב עוצמה לשיפור היעילות של שרשרת האספקה.
חברות שכבר עובדות על הטמעת טכנולוגיית בלוקצ'יין
הנה כמה חברות שמיישמות מקרי שימוש אמיתיים של טכנולוגיית בלוקצ'יין בתעשיית החקלאות.
עוגן
Anchor מניו זילנד הוא מותג מוצרי חלב המשתמש בטכנולוגיית בלוקצ'יין כדי לשפר את השקיפות והעקיבות של שרשרת האספקה שלו. המטרה שלהם היא ליצור סביבת מסחר בטוחה ואמינה יותר.
יוניליוור
יוניליוור, חברת מוצרי צריכה, השתמשה בטכנולוגיית בלוקצ'יין כדי להפחית את כריתת היערות על ידי הטמעת שקיפות ועקיבות בשרשרת האספקה שלה. החברה השתמשה בעבר בבלוקצ'יין כדי לשפר את היעילות של תהליכי איסוף הנתונים והאימות שלה.
דמטר
Demeter הוא שוק חקלאות חכם חדש שמטרתו לספק פתרונות טכנולוגיים מודרניים לתעשיית החקלאות. היא מתמקדת בפיתוח ואפשרות של עסקים מהדור הבא.
JD.com
ענקית המסחר האלקטרוני של סין JD.com בוחנת כעת את טכנולוגיית הבלוקצ'יין כדי לעקוב אחר מקור מוצרי הבקר שלה. היא עובדת עם InterAgri האוסטרלית כדי להשיג את בשר הבקר מהחוות שלה. באמצעות תהליך זה, החברה שואפת לשפר את יעילות פעילותה ולנהל את תהליך החקלאות.
TE-FOOD
פלטפורמת TE-FOOD היא פתרון מבוסס בלוקצ'יין המאפשר החלפת נתונים ציבוריים לגבי שרשרת אספקת המזון העולמית. עם זאת, זה דורש אמצעי אבטחה נוספים כדי לאמת ולאסוף נתונים.
איך נראה העתיד עבור אחריות חברתית וכלכלית בחקלאות
בשנים הקרובות, גורמים שונים יניעו את הפיתוח של מוצרים ושירותים חקלאיים חדשים. אלה כוללים את המספר ההולך וגדל של אנשים ואת הצורך בחדשנות.
בינתיים, אחת הדרכים המודרניות ביותר לשפר את היעילות והבטיחות של החקלאות היא באמצעות טכנולוגיית הבלוקצ'יין. כפי שפורט, שחקנים שונים בתחום החקלאי יכולים להשתמש בטכנולוגיה זו כדי לטפל בנושאים כמו בטיחות ואיכות מזון, ניטור מזג אוויר ועוד המסייעים באחריות חברתית וכלכלית.
נכון לעכשיו, יש מעט חברות המספקות שירותי בלוקצ'יין לחקלאים ויצרני מזון. עם זאת, זה עשוי להשתנות ככל שהזמן יעבור ויותר אנשים נחשפים לתעשיית הבלוקצ'יין.
מקור: https://crypto.news/how-blockchain-technology-can-drive-social-and-economic-responsibilities-in-agriculture/