האם בינה מלאכותית תקבל את הזמנת ה-Drive-Thru הבאה שלך?

אנשים רבים התנסו בהזמנת מזון מהיר ב-drive-thru ופתיחת התיק מאוחר יותר כדי לגלות שהצ'יפס שלהם חסר, או שההמבורגרים שלהם מכוסים בקטשופ שהם לא רצו. בינה מלאכותית (AI) עשויה להפוך את הזמנת האוכל דרך תיבת דיבור לקלה, מהירה ומדויקת יותר.

ייתכן שלא תצטרך לחכות זמן רב עד שה-AI יקבל את הזמנת ה-drive-thru הבאה שלך. Checkers & Rally's מצטרפים למקדונלד'ס
MCD
ברשימת מסעדות המזון המהיר שבודקות בוטים להזמנה קולית ב-drive-thrus שלהם. באמצעות שותפות עם Presto, החברה מתכננת להתקין את העוזרת הקולית מבוססת AI ב-267 מסעדות. לעת עתה, רק המסעדות בבעלות החברה יקבלו את הטכנולוגיה החדשה.

הבוט ייקח את ההזמנה שלך עכשיו

העוזרת הקולית בינה מלאכותית של Presto הופכת את זיהוי הדיבור לאוטומטי במסעדות וניתן להשתמש בה ב-drive-thrus, קיוסקים, מערכות תשלום בשולחן ובמקומות אחרים. Presto משתף שיש לו דיוק של למעלה מ-95% ומשפר את פריון העבודה פי שלושה. טכנולוגיית הבינה המלאכותית השיחה יכולה לקבל את פני הלקוחות, לקבל הזמנות, להעביר הזמנות למערכות נקודות מכירה (POS) ולבצע פונקציות אחרות.

בתוכנית פיילוט בשנה שעברה, Checkers & Rally's מצאה שלעוזרת הקולית בינה מלאכותית יש דיוק של 98% בקבלת הזמנות נסיעה ואינה זקוקה לעובדי מסעדה שיתערבו. המערכת אפילו הצליחה להתמודד עם מבטאים שונים של לקוחות.

Checkers & Rally's אינן החברה הראשונה שבדקה או משתמשת בהנעה מונעת בינה מלאכותית. מקדונלד'ס השתמשה בתשואה דינמית כדי להתאים אישית את חווית הנסיעה באמצעות למידת מכונה ובינה מלאכותית. בשנה שעברה, מקדונלד'ס בדקה בהצלחה טכנולוגיית הזמנה קולית בשיקגו.  

בוט נגד אדם או שיתוף פעולה חדש?

מספר כוחות מניעים את צמיחתם של עוזרי קול המופעלים על ידי בינה מלאכותית ב-drive-thrus. הראשון הוא מגיפת Covid-19, שעודדה יותר לקוחות להשתמש ב-drive-thrus במקום להיכנס למסעדות בגלל חשש מחשיפה לנגיף. לקוחות מרגישים יותר בנוח להזמין דרך תיבת מדבר מאשר אדם נושם שעלול להיות חולה.

למרות ש-drive-thrus מסתכם כעת ב-41% מכלל ההזמנות מחוץ לאתר במסעדות, הן איטיות ופחות מדויקות מאשר בשנים קודמות. חלק מזה נגרם מהמספר הגדול יותר של אנשים שמשתמשים בהם, וחלק מזה בגלל המחסור בכוח אדם, שהוא עוד כוח מניע.

סקר של איגוד המסעדות הלאומי מצא של-78% ממפעילי המסעדות אין מספיק עובדים, ו-61% ממסעדות המזון המהיר סגרו את חדרי האוכל שלהן בגלל שאין להן מספיק צוות.

כשזמני ההמתנה, הטעויות והמחסור בכוח אדם עולים, מסעדות פונות לבינה מלאכותית כדי לתקן את הבעיות. עם זאת, יש חשש מהחלפת עובדים אנושיים בבוטים, גם אם זה רק ב-drive-thru. חלק מהמסעדות מתחילות לראות ב-AI הכרח והזדמנות לעובדים ולמכונות לשתף פעולה במקום להחליף זה את זה. אין מספיק עובדים להתמודד עם כל המשימות הנוכחיות, ובינה מלאכותית מציעה פתרון.